Primeros Auxilios para la Diabetes

Hipoglucemia:

Se produce cuando el azúcar en la sangre baja demasiado, que dan como resultado de haber tomado un exceso de insulina, muy poca comida o ambos en el paciente diabético.

- Sensación de debilidad

- Mareos

- Palidez Confusión mental (trastornos del habla, dolor de cabeza) cerebro hambre.

- Sudoración profusa (diaforesis) y pérdida de la conciencia.

- Hipotensión, seguido rápidamente por coma.

- Por último la aparición de convulsiones que pueden provocar lesiones graves al paciente

HIPERGLUCEMIA:

A menudo, estos casos re precipitó por un poco de estrés, infección reciente

o malestar emocional.

Poliuria - la producción de orina excesiva

Polidipsia - sed excesiva

Polifagia - comer en exceso

Náuseas y vómitos

Olor a fruta de cetonas en la respiración dolor abdominal y la hipertensión

Protocolo de emergencia diabética:

HIPERGLUCEMIA: -

Siga el procedimiento para cualquier estado de coma respecto al paciente, mantener las vías respiratorias abiertas y dar 02. 
Traslado al paciente rápidamente al hospital, y si se dispone de inicio IV infusión de IL NS.

Si no está seguro de si el diabético en estado de coma que sufren de hiperglucemia o hipoglucemia, es siempre más seguro suponer que es la hipoglucemia.

Hipoglucemia: -

Si el paciente está todavía alerta, darle azúcar por vía oral, una barra de chocolate, un vaso de naranja complementado con azúcar o una bebida de cola.

Si el paciente está en coma, tratarlo como a cualquier otro paciente en estado de coma - mantener abierta una administración de las vías respiratorias 02. Iniciar la inyección IV, si está disponible (dextrosa 50ml) 50 lentamente durante 3 minutos.

Diabetic tener precaución al comer comida chatarra o la práctica de sportsactivity.

Los pacientes deben confiar en la insulina regular de dosificación y los toman regularmente.

Cinco efectos saludables de una taza de café

Cáncer. Estudios científicos demuestran que los bebedores de café son un 50% menos propensos a padecer cáncer que quienes no consumen esta bebida. Los efectos preventivos son especialmente relevantes en cáncer de colon, mama y próstata.

Diabetes. Según una investigación realizada por el Instituto George de Salud Internacional en la Universidad de Sydney (Australia), por cada taza de café adicional consumida en un día se reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2 en un 7%. El efecto positivo se consigue también bebiendo café descafeinado.

Mal aliento. Científicos de la Universidad de Tel Aviv demostraron en 2009 que el extracto de café puede inhibir en nuestra boca el crecimiento de las bacterias causantes del mal aliento.

Enfermedad de Parkinson. Estudios científicos realizados en Estados Unidos y Europa prueban que el consumo diario de una a tres tazas de café se asocia con una menor incidencia de la enfermedad de Parkinson. Además, experimentos con ratones realizados recientemente en la Universidad de Florida indican que esta bebida podría reducir también los síntomas del Alzheimer.

Longevidad. Según una investigación realizada en 2008 por investigadores españoles de la Universidad Autónoma de Madrid y publicada en la revista Annals of Internal Medicine, beber seis tazas de café normal o descafeinado a diario se asocia con un menor riesgo de morir a causa de enfermedades cardíacas, cáncer y otras patologías. No obstante hay que tener en cuenta que, a pesar de sus beneficios a largo plazo, a corto plazo el café aumenta la tensión arterial.

Eficacia de los inhibidores del sistema renina angiotensina aldosterona y otros fármacos antihipertensivos en pacientes con diabetes

Los ensayos clínicos que comparan los inhibidores de la enzima conversora de la angiotensina (IECA) con los antagonistas de los receptores de la angiotensina (ARA II) son escasos. Los ARA II no han demostrado ser superiores en ninguna indicación, tampoco en los pacientes con diabetes.
No existe consenso sobre la elección de los tratamientos en combinación con los inhibidores del sistema renina-angiotensina aldosterona en pacientes con diabetes.
Se trata de una revisión sistemática y un metanálisis del tipo Bayesian network de ensayos clínicos publicados hasta el 2011 para evaluar la eficacia de diferentes clases de antihipertensivos (IECA, ARA II, bloqueadores α, bloqueadores β, bloqueadores de los canales del calcio (BCC), diuréticos, y sus combinaciones) sobre la supervivencia y los resultados renales en pacientes con diabetes. La búsqueda se hizo en PubMed, Medline, Scopus y la Biblioteca Cochrane. Incluyeron los estudios con un seguimiento mínimo de 12 meses y que incluían resultados sobre la incidencia de mortalidad por cualquier causa, o la necesidad de diálisis, o doblar los valores de creatinina sérica.
Se seleccionaron 63 ensayos con 36.917 participantes, se reportaron 2.400 muertes, 766 pacientes requirieron diálisis y en 1.099 pacientes se doblar los valores de creatinina sérica.
Los principales resultados de esta revisión fueron que, en comparación con placebo, sólo los IECA redujeron significativamente la posibilidad de doblar los valores creatinina sérica OR 0,58 (IC 95% 0,32 a 0,90), y sólo los bloqueadores β asociaron a efectos negativos sobre la mortalidad OR 7,13 (IC 95% 1,37 a 41,39). En cuanto a la progresión a enfermedad renal terminal, no se mostraron diferencias estadísticamente significativas entre los grupos terapéuticos analizados.
Aunque no hubo diferencias estadísticamente significativas, los IECA, en comparación con los ARA II, mostraron de forma consistente mayor probabilidad de situarse en el ranking superior en el tres tipos de resultados analizados.
Aunque la combinación de un IECA y un BCC no presentó resultados estadísticamente significativos, se identifica como la estrategia con mayor probabilidad de reducir la mortalidad, seguido por el IECA más diurético.
De acuerdo con los autores, mediante la combinación de pruebas directas e indirectas, los análisis muestran los efectos renoprotectors y de superioridad de los IECA en pacientes con diabetes. La evidencia disponible no es capaz de mostrar un mejor efecto de los ARA II en comparación con los IECA.
Teniendo en cuenta estos análisis y el coste de los medicamentos, los resultados apoyan la selección de los IECA como los antihipertensivos de primera elección en pacientes con diabetes. En caso de necesitar un tratamiento combinado, los BCC parecen la opción preferible.
 
Repercusiones en la práctica clínica
Los IECA deberían ser los fármacos de elección, porque se dispone de un mayor número de estudios de eficacia, más experiencia de uso y una relación beneficio / coste más favorable. Disponen también de mayor evidencia en reducción de morbimortalidad. Los ARA II no han demostrado ser superiores en ninguna indicación y, por tanto, se consideran una alternativa a los IECA en caso de tos.

La diabetes gestacional se relaciona con el consumo de comida rápida

Pizzas, hamburguesas, perritos calientes, patatas fritas con ketchup... Puede sonar delicioso y apetecible, pero solo de vez en cuando. Y es que el consumo habitual de comida rápida antes del embarazo constituye un factor de riesgo para la diabetes gestacional, según un estudio.
Ya sabemos que este tipo de comida tampoco es recomendable para los niños, aunque ocasionalmente se pueda hacer un "extra". Tampoco para las mujeres que esperan un bebé hace mucho bien la comida rápida o comida basura. La obesidad favorecida por el alto contenido en grasas saturadas y colesterol está en el fondo del asunto.

Romero y orégano contra la diabetes 2

Especias como el romero y el orégano tendrían muchos más beneficios que aportar aroma y sabor a los platillos. De acuerdo con investigadores de la Universidad de Illinois, Estados Unidos, poseen varios compuestos que ayudarían a reducir de forma natural los niveles de glucosa en sangre en las personas que sufren de diabetes tipo 2.
Los hallazgos publicados en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry de la Asociación Química Estadounidense (ACS, por sus siglas en inglés), refieren que ambas hierbas aromáticas son fuentes concentradas de polifenoles y flavonoides que inhiben a la enzima Dipeptidil Peptidasa IV (DPP-4) y a la proteína tirosina fosfatasa 1B (PTP1B), que juegan un rol clave en la secreción de insulina y la señalización de la insulina, respectivamente.
Para llegar a dicha conclusión, los investigadores evaluaron la capacidad de cuatro hierbas diferentes, de interferir con la DPP-4 y la PTP1B, el orégano griego (Origanum vulgare), la mejorana (Origanum majorana), el romero (Rosmarinus officinalis) y orégano mexicano (Lippia graveolens), en sus versiones comerciales secas y cultivadas en invernadero.
Si bien, descubrieron que las hierbas cultivadas en invernadero contienen más polifenoles y flavonoides en comparación con las versiones comerciales, esto no afectó la concentración requerida para bloquear la enzima. El orégano griego, orégano mexicano y romero fueron los mejores inhibidores.
Aunque los resultados son prometedores, los autores del estudio reconocieron que se requieren más estudios para entender el papel de estos compuestos en la reducción de nivel de glucosa en sangre en las personas que viven con diabetes tipo 2.
Otras propiedades del romero
Natural Standard, empresa de investigación internacional sobre medicina alternativa, destaca que los componentes del romero más investigados son el ácido cafeico y su derivado, el ácido rosmarínico. Se cree que estos componentes tienen efectos antioxidantes y se estudian actualmente como terapias potenciales para cáncer, hepatotoxicidad (toxicidad del hígado) y afecciones respiratorias.
Actualmente, los estudios disponibles muestran al romero como promisorio en el tratamiento de la ansiedad/el estrés (aromaterapia) y alopecia (pérdida de cabello). Los usos cosméticos actuales del romero incluyen el tratamiento de celulitis y arrugas, y la normalización de la secreción excesiva de aceite de la piel. La Comisión E de Alemania aprobó el uso del romero para el tratamiento de la dispepsia, y el aceite de romero (uso externo) para el dolor de articulaciones y escasa circulación.
Más sobre el orégano
Natural Standard refiere que el orégano es una hierba perenne, cuyas hojas, tallos y flores tienen usos medicinales. Desde tiempos inmemoriales, se reconoce al orégano por sus propiedades aromáticas; en la antigua Grecia, se le llamaba 'alegría de la montaña' y se le consideraba como símbolo de alegría y felicidad. Los antiguos egipcios consagraban la especie Origanum al dios Osiris y lo tejían para fabricar coronas o guirnaldas que vestían durante los rituales.
El orégano se usa comúnmente como saborizante y preservante de los alimentos. De manera popular, se le utiliza para el tratamiento de trastornos respiratorios y gastrointestinales, así como para las irregularidades menstruales. Actualmente, los expertos en hierbas recomiendan la aplicación tópica del aceite de orégano para el tratamiento de infecciones.
La evidencia preliminar indica que el orégano puede tener actividad antiparasitaria, antifúngica, antioxidante, antibacteriana y como repelente de insectos. Existe evidencia científica limitada para confirmar cualquiera de estos usos del orégano.
La temible diabetes
La diabetes se ha convertido en una epidemia que afecta a casi 350 millones de personas en todo el mundo según cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se prevé que se convierta en la séptima causa de muerte en 2030 y el número de casos alcance los 552 millones, o un adulto de cada 10 en el mundo.
Según las estadísticas de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por su siglas en inglés), unos 26 millones de personas en los Estados Unidos (hombres, mujeres y niños) han sido diagnosticados con diabetes y estima que 79 millones de adultos tienen pre diabetes, una afección que incrementa el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares.
Los CDC calculan que para el año 2050, si las tendencias actuales continúan, 1 de cada 3 adultos en los EE. UU. podría sufrir de diabetes. La diabetes tipo 2, en la cual el organismo pierde en forma gradual la capacidad de producir y utilizar la insulina, representa entre el 90 y el 95% del total de los casos.
La diabetes es la séptima causa principal de muerte y puede provocar discapacidad permanente y mal estado de salud. Las personas con diabetes pueden sufrir numerosas complicaciones graves y mortales, como enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares, ceguera, enfermedad renal crónica y amputaciones.
El riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares es 2 a 4 veces más alto en las personas con diabetes. Los adultos con diabetes tienen tasas de mortalidad por enfermedades cardiacas aproximadamente 2 a 4 veces más altas que los adultos que no tienen diabetes.
La diabetes es la causa principal de nuevos casos de ceguera en adultos entre 20 a 74 años de edad.
La diabetes es también la causa principal de la insuficiencia renal y fue responsable del 44% de los casos nuevos en el 2008.
Más del 60% de las amputaciones de piernas y pies no relacionadas con accidentes y lesiones, fueron procedimientos realizados en personas con diabetes. En el 2006, estos casos llegaron a una cantidad de 65,700 amputaciones.

Diabetes Tipo 2 – Un Mayor Consumo De Yogur Puede Reducir El Riesgo De Diabetes Tipo 2

Una nueva investigación muestra que un mayor consumo de yogur, en comparación con otros productos, puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en un 28 %. Los científicos encontraron que, de hecho, un mayor consumo de bajo contenido de grasa en los productos lácteos fermentados, que incluyen todas las variedades de yogur y algunos quesos bajos en grasa, también redujo el riesgo relativo de diabetes en un 24 por ciento en general.

El Dr. Nita Forouhi, del Consejo de Investigación Médica (MRC) Unidad de Epidemiología de la Universidad de Cambridge, dijo:

 

“Esta investigación pone de relieve que los alimentos específicos pueden tener un papel importante en la prevención de la diabetes tipo 2 y son relevantes para los mensajes de salud pública. “En un momento en que tenemos un montón de otras pruebas de que el consumo de altas cantidades de ciertos alimentos, como los azúcares añadidos y las bebidas azucaradas, es malo para nuestra salud, es muy tranquilizador para que los mensajes sobre otros alimentos como el yogur y productos lácteos fermentados bajos en grasa , podrían ser buenos para nuestra salud “.

Los productos lácteos son una fuente importante de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Sin embargo, también son una fuente de grasa saturada, que las directrices dietéticas actualmente aconsejan a la gente a no consumir en grandes cantidades, en lugar de recomendarlos como sustitutos en las opciones de bajas en grasa.

Estudios previos sobre los vínculos entre el consumo de lácteos del producto (alto contenido de grasa o bajo en grasa) y la diabetes tuvieron resultados no concluyentes. Por lo tanto, la naturaleza de la asociación entre la ingesta de productos lácteos y la diabetes tipo 2 aún no está claro, lo que llevó a los autores a realizar esta nueva investigación, utilizando mucho más detallada la evaluación del consumo de productos lácteos que se hizo en la investigación anterior.

La investigación se basó en el gran estudio EPIC-Norfolk, que incluye más de 25.000 hombres y mujeres que viven en Norfolk, Reino Unido. Comparó un registro diario detallado de toda la comida y bebida consumida más de una semana en el momento de ingresar al estudio, entre 753 personas que desarrollaron nueva aparición de diabetes tipo 2 de más de 11 años de seguimiento, con 3.502 participantes en el estudio seleccionadas al azar. Esto permitió a los investigadores examinar el riesgo de diabetes en relación con el consumo de productos lácteos en total y también los tipos de productos lácteos individuales.

El consumo de productos lácteos total, tanto en productos lácteos de alto contenido graso como en  productos lácteos bajos en grasa no se asoció con la diabetes,  factores importantes como los estilos de vida saludables, la educación, los niveles de obesidad, otros hábitos alimenticios y la ingesta total de calorías si se tomaron en cuenta. La ingesta de leche y queso no se asociaron con el riesgo de diabetes. Por el contrario, los que tienen el mayor consumo de bajo contenido de grasa en productos lácteos fermentados (como yogur, queso fresco y queso cottage bajo en grasa) fueron 24 por ciento menos propensos a desarrollar diabetes tipo 2 en los 11 años, en comparación con los no consumidores .

Cuando se examina por separado de los demás productos lácteos fermentados bajos en grasa como el yogur, que representa más del 85 por ciento de estos productos, se asoció con un 28 % menor el riesgo de desarrollar diabetes. Se observó que esta reducción del riesgo se encuentra entre las personas que consumían un promedio de cuatro y medio potes de unos 125g de yogur a la semana.

Lo mismo se aplica a otros productos lácteos fermentados bajos en grasa como quesos no madurados con bajo contenido de grasa, incluyendo el queso fresco y el queso cottage. Otro hallazgo fue que el consumo de yogur en lugar de una porción de otros aperitivos como las patatas fritas también redujo el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Si bien este tipo de estudio no puede probar que el consumo de productos lácteos hace que el riesgo de diabetes se reduzca, los productos lácteos contienen componentes beneficiosos tales como la vitamina D, el calcio y el magnesio. Además, los productos lácteos fermentados pueden ejercer efectos beneficiosos contra la diabetes a través de las bacterias probióticas y una forma especial de la vitamina K (parte de la familia menaquinona) asociado con la fermentación.

Los autores reconocen las limitaciones de la investigación de la dieta que se basa en pedir a la gente lo que ellos comen y no tomar en cuenta el cambio en la dieta a través del tiempo, pero su estudio era grande, con seguimiento a largo plazo, y había una detallada evaluación de las dietas de las personas que se recogió en tiempo real, momento en que la gente consume los alimentos, en lugar de depender de la memoria pasada.

Los autores concluyen que su estudio ayuda a proporcionar pruebas sólidas de que el consumo de bajo contenido de grasa en productos lácteos fermentados, en gran parte impulsado por el consumo de yogur, se asocia con un menor riesgo de desarrollar en el futuro  diabetes tipo 2.

 

 

Aspectos genéticos de la diabetes

Probablemente se pregunta cómo le dio diabetes. Quizá le preocupe si a sus hijos también les dará. A diferencia de algunos rasgos hereditarios, al parecer no se hereda la diabetes en un patrón simple. Sin embargo, está claro que algunas personas son más propensas a tener diabetes que otras. ¿Qué produce la diabetes? La diabetes tipo 1 y tipo 2 tienen causas diferentes. Sin embargo, dos factores son importantes en ambas. Se hereda una predisposición a la enfermedad y luego hay un elemento desencadenante en el entorno. No bastan los factores genéticos. Una prueba de ello son los gemelos. Los gemelos tienen genes idénticos. Incluso cuando uno de los gemelos tiene diabetes de tipo 1, al otro le da la enfermedad solo la mitad de las veces, a lo más. Cuando uno de los gemelos tiene diabetes de tipo 2, el riesgo del otro es, a lo más, 3 de 4. Diabetes tipo 1 En la mayoría de los casos de diabetes tipo 1, es necesario que la persona herede factores de riesgo de ambos padres. Pensamos que estos factores son más comunes en personas de raza blanca porque estas tienen la más alta tasa de diabetes tipo 1. Ya que la mayoría de las personas que tienen un riesgo más alto no tienen diabetes, los investigadores quieren averiguar cuáles son los factores ambientales desencadenantes. Uno de esos factores puede estar relacionado con el frío.
La diabetes tipo 1 se presenta con más frecuencia en el invierno que en el verano y es más común en lugares con clima frío. Otros factores pueden ser los virus. Es posible que un virus que solo tiene efectos leves en ciertas personas les causa diabetes tipo 1 a otras. La dieta a temprana edad también puede desempeñar un papel. La diabetes tipo 1 es menos común en las personas que lactaron y en quienes se postergaron los alimentos sólidos de bebés. Al parecer, en muchas personas, el surgimiento de diabetes tipo 1 toma muchos años. En experimentos con familiares de personas con diabetes tipo 1, los investigadores descubrieron que la mayoría de los que tuvieron diabetes más adelante tenían ciertos autoanticuerpos en la sangre años antes. (Los anticuerpos son proteínas que destruyen las bacterias o virus. Los autoanticuerpos son anticuerpos 'deteriorados' que atacan los tejidos del propio cuerpo.) Diabetes tipo 2 La diabetes tipo 2 tiene una relación más estrecha con antecedentes familiares y descendencia que la de tipo 1, aunque también depende de factores ambientales. Estudios de gemelos han demostrado que los factores genéticos desempeñan un papel importante en el surgimiento de la diabetes tipo 2. El estilo de vida también influye en el surgimiento de la diabetes tipo 2. La obesidad tiende a presentarse en familias, y las familias tienden a tener hábitos similares de alimentación y ejercicio. Si tiene antecedentes familiares de diabetes tipo 2, puede ser difícil averiguar si en su caso la diabetes se debe a factores de estilo de vida o susceptibilidad genética. Lo más probable es que se deba a ambos. Sin embargo, no se desanime. Los estudios demuestran que es posible retrasar o prevenir la diabetes tipo 2 haciendo ejercicio y perdiendo peso. ¿Le han diagnosticado diabetes tipo 2 recientemente? Únase a nuestro programa gratuito Vivir con Diabetes tipo 2 y reciba la información y el apoyo que necesita para vivir bien con diabetes. La diabetes de tipo 1: El riesgo para su hijo En general, si es un hombre con diabetes tipo 1, las probabilidades de que su hijo tenga diabetes son 1 de 17. Si es una mujer con diabetes tipo 1 y dio a luz antes de los 25 años, el riesgo de su hijo es 1 de 25; si lo tuvo después de los 25, el riesgo de su hijo es 1 de 100. El riesgo de su hijo aumenta al doble si a usted le dio diabetes antes de los 11 años. Si tanto usted como su pareja tienen diabetes de tipo 1, el riesgo es entre 1 de 10 y 1 de 4. Hay una excepción a estos datos. Aproximadamente 1 de cada 7 pacientes con diabetes tipo 1 tiene una afección llamada síndrome autoinmunitario poliglandular tipo 2. Además de tener diabetes, estas personas también tienen una enfermedad de la tiroides y un mal funcionamiento de las glándulas suprarrenales. Algunos también tienen otros trastornos del sistema inmunitario. Si tiene este síndrome, el riesgo de que a su hijo le dé el síndrome, lo que incluye la diabetes tipo 1, es de 1 de 2. Los investigadores están aprendiendo a predecir las probabilidades de que a una persona le dé diabetes. Por ejemplo, la mayoría de las personas blancas con diabetes tipo 1 tienen los genes HLA-DR3 o HLA-DR4. Si usted y su hijo son de raza blanca y comparten estos genes, el riesgo de su hijo es más alto. (Se ha estudiado menos los genes sospechosos en otros grupos étnicos. El gen HLA-DR7 puede aumentar el riesgo de los afroamericanos, y el gen HLA-DR9 puede aumentar el riesgo de los japoneses). Otras pruebas también pueden darle una mejor idea del riesgo de su hijo. Una prueba especial sobre la respuesta del cuerpo a la glucosa puede indicar cuáles niños en edad escolar corren un riesgo más alto. Se les puede hacer otra prueba más cara a niños que tienen hermanos con diabetes tipo 1. Esta prueba mide los anticuerpos a la insulina, las células insulares del páncreas o una enzima llamada descarboxilasa del ácido glutámico. Un nivel alto puede indicar que un niño tiene un mayor riesgo de diabetes tipo 1. La diabetes tipo 2: El riesgo para su hijo La diabetes tipo 2 es común en ciertas familias. En parte, esta tendencia se debe a que los niños aprenden malos hábitos —una mala dieta, falta de ejercicio— de sus padres. Pero también hay un aspecto genético. En general, si tiene diabetes tipo 2, el riesgo de que a su hijo le dé diabetes es 1 de 7 si a usted se le diagnosticó antes de los 50 años y 1 de 13 si se le diagnosticó después de los 50 años. Algunos científicos creen que el riesgo de un niño es mayor cuando es la madre la que tiene diabetes tipo 2. Si tanto usted como su pareja tienen diabetes tipo 2, el riesgo de su hijo es de aproximadamente 1 de 2. Las personas con ciertos tipos poco comunes de diabetes tipo 2 tienen riesgos diferentes. Si tiene un tipo poco frecuente llamado diabetes juvenil de comienzo tardío (maturity-onset diabetes of the young o MODY), la probabilidad de que también le dé a su hijo es de casi 1 de 2. - See more at: http://www.diabetes.org/es/informacion-basica-de-la-diabetes/aspectos-genticos-de-la-diabetes.html#sthash.0bKOMsqo.dpuf

El aumento del consumo de azúcar y la relación con la obesidad / diabetes

La posibilidad de que el consumo excesivo de azúcar es la causa de muchos de los aspectos de la mala salud se remonta un largo camino.

La obesidad se observó por primera vez en los ricos que habrían sido los únicos que podían permitirse el lujo de comprar azúcar. La diabetes, la hipertensión y la obesidad se registraron por primera vez en Inglaterra, Francia y Alemania, que son los países en los que el azúcar se introdujo por primera vez en la dieta nacional.

Gary Taubes en su excelente libro titulado "La dieta de Delusion" ofrece los siguientes ejemplos de evidencia de que el azúcar contribuye al desarrollo de diversas enfermedades:

• En 1924, Emerson asilo que era el director del Instituto de Salud Pública de la Universidad de Columbia en Nueva York concluyó que:

"Sube y baja en el consumo de azúcar se sigan con regularidad justo a los pocos meses de subidas y caídas similares en las tasas de mortalidad de la diabetes."

• En 1975 Richard Doll y Bruce Armstrong comentó que:

"Cuanto mayor sea la ingesta de azúcar, mayor es la incidencia de cualquier mortalidad por cáncer de colon, recto, mama, ovario, próstata, riñón, sistema nervioso y testículos."

• En Israel Aharon Cohen, especialista en diabetes, encontró que en 5000 los inmigrantes del Yemen en 1949 sólo hubo 3 casos de diabetes. Por el contrario, la incidencia de la diabetes en los yemeníes que llegaron cerca de 20 años atrás era casi 50 veces mayor.Cohen llegó a la conclusión de que el mayor consumo de azúcar entre los que ya se habían asentado en Israel era el factor crítico que fue el responsable de la diferencia en los niveles de enfermedad.
• En Sudáfrica, George Campbell que estaba a cargo de la clínica diabética en Durban observó que la diabetes, las enfermedades del corazón, la hipertensión y la enfermedad de la vesícula biliar eran muy comunes en la población blanca local, pero prácticamente inexistente en los zulúes que viven en zonas rurales. En 1956 pasó un año trabajando en Filadelfia y descubrió que el patrón de la enfermedad en la población negro local fue prácticamente el mismo que en los blancos en Sudáfrica. Cuando regresó a Durban señaló que los indios que trabajan en la industria del azúcar tenían una muy alta incidencia de la diabetes, que describió como:

"... seguramente el más alto del mundo. "

•  

En Gran Bretaña entre 1975 y 2000 ha habido un aumento de 5 veces en la cantidad de refrescos comprados para consumo en el hogar (Tabla 1). Sin embargo, esto fue acompañado por una caída en picado del consumo de leche líquida. Parte de esta leche habría sido sustituida por la leche semidesnatada cuya demanda se expandió principalmente porque los consumidores estaban tratando de reducir su ingesta de grasa y de ácidos grasos saturados (AGS). La Encuesta Nacional de Alimentación no recopiló información completa sobre las compras, tales como bocadillos que se consumen fuera del hogar por lo que el consumo total de refrescos hubiera sido superior a las cifras indican. El aumento en el consumo de refrescos debe haber contribuido a aumentar en el contenido de carbohidratos de la dieta y habría sido predominantemente de azúcar.

TABLA 1 DEMANDA CAMBIO PARA BEBIDAS

	REFRESCOS	LECHE ENTERA LÍQUIDO
AÑO	Gm / persona / semana	Ml / persona / semana
1975	180	2708
1980	243	2364
1985	388	1888
1990	609	1232
1995	907	812
2000	976	664

 

Fuente: Encuesta Nacional de Alimentos

Nota: La Encuesta Nacional de Alimentos fue reemplazado familiares Estadísticas de comida después de 2000 Como consecuencia, no es posible acceder a los datos, que es comparable a la recogida antes de 2000.

En los EE.UU., el consumo de refrescos aumentó un 61% entre 1977 y 1997, también más del doble en los niños y adolescentes en el mismo período. Como parte del Estudio de Salud de Enfermeras se llevó a cabo una investigación para determinar la relación entre el consumo de refrescos y el aumento de peso, así como la incidencia de la diabetes. Se recolectó información de más de 90.000 participantes entre 1991 y 1999, tiempo durante el cual hubo 741 nuevos casos de diabetes. La incidencia de la diabetes aumenta con el consumo de bebidas endulzadas con azúcar (SSB). Aquellos que consumían una bebida al día tenían el doble de riesgo de desarrollar diabetes en comparación con aquellos que consumían una bebida al mes. También se encontró que los que aumentó su consumo de estas bebidas y se mantiene el alto nivel de consumo de ganado, en promedio, 8,0 kg de peso corporal durante el período de 8 años. Los que disminuyó el consumo y mantiene la baja ingesta también aumentaron de peso, pero este se limitó a 2,8 kg (1).

Información más reciente del Estudio de Salud de las Enfermeras mostró que la ingesta total de azúcar está estrechamente ligada a la cantidad de bebidas azucaradas consumidas. Aquellos que consumían 2 o más bebidas al día tenían una ingesta de 179 g / día, mientras que los que consumían menos de una bebida al mes tenían una ingesta de 89 g / día (Tabla 2). Esta investigación encontró que aquellos que consumen el alto consumo eran alrededor de un 40% más de probabilidades de sufrir de enfermedad coronaria que los que tienen un bajo consumo (2).

TABLA 2 SUAVE CONSUMO DE BEBIDAS Y AZÚCAR DE ADMISION

 

Número de bebidas azucaradas	El consumo total de azúcar
<1 / mes	89
1-4 / mes	98
2-6 / semana	114
1 / día	145
> 2 / día	179

 

En un estudio realizado en los EE.UU. con 810 hombres y mujeres de 25 a 79 años de edad que tenían presión arterial alta se encontró que, cuando SSBs fueron reemplazados con agua, una reducción en el consumo de SSB uno por día se asoció con una pérdida de peso de 0,49 kg después de 6 meses y 0,65 kg después de 18 meses (3).

CONCLUSIÓN

No cabe duda de que el aumento en el consumo de azúcar es un factor crítico que está contribuyendo al crecimiento desastroso en la incidencia de la obesidad y la diabetes. Esto no es exactamente la ciencia de cohetes ya que la diabetes es causada por niveles excesivos de glucosa en la sangre. El más azúcar que se consume la glucosa se produce más entrarán en el torrente sanguíneo. En un futuro blog me voy a referir a las mejoras en la salud personal que han sido alcanzados por varias personas que simplemente han reducido su consumo de azúcar y otros carbohidratos.

Consejos alimenticios en caso de diabetes gestacional

Cuando se detecta diabetes gestacional durante el embarazo, el objetivo del tratamiento alimentario es normalizar los niveles de glucemia de la madre para garantizar el adecuado crecimiento del bebé y su bienestar fetal. El tratamiento inicial consiste en una dieta individualizada, fraccionada y con una correcta selección de los hidratos de carbono que debe consumir la futura mamá. 

Si se diagnostica una diabetes gestacional durante el embarazo, las recomendaciones dietéticas serán las siguientes:

- Deben suprimirse de la dieta los hidratos de carbono de rápida absorción. Es decir, no se podrá comer: azúcar, bombones, caramelos, chocolate, cremas, dulce de leche, membrillo, gaseosas, helados, batidos de chocolate, tartas, mermeladas, miel o postres con azúcar. 

- Sin embargo, sí que se podrán comer carbohidratos de absorción lenta –como pan, galletas, pastas, arroz, patata y legumbres–, cumpliendo siempre la siguiente proporción de nutrientes: 15-20 % proteinas, 30 % de grasas, 50-55 % de carbohidratos de absorción lenta.

- La dieta se deberá adaptar a las necesidades nutricionales y al estilo de vida de cada mujer, teniendo en cuenta el peso previo al embarazo. Se ha comprobado que la restricción de aproximadamente el 30% del total de las calorías normaliza el perfil de la glucemia y mejora el perfil de grasas. La dieta debe ser completa, es decir aportar cantidades suficientes de hidratos de carbono, proteínas y grasas como así también de minerales, especialmente el hierro y el calcio (minerales de mayor requerimiento durante la gestación).

- Se recomienda la realización de 4 comidas con 2 colaciones, pudiendo ser estas yogur, frutas frescas o ensalada de frutas. Las colaciones son alimentos que se consumen entre el desayuno y almuerzo o luego de la cena. Se evitan así las hipoglucemias en ayunas y las hiperglucemias después de comer.

La obesidad es un gran contribuyente a la Diabetes

La diabetes es una de las enfermedades más comunes en los EE.UU., y no hay un solo culpable más grande la culpa, que se encuentra un nuevo estudio publicado hoy en la revista Annals of Internal Medicine : nuestro índice de masa corporal cada vez mayor, o IMC.

El equipo analizó datos de cinco Nacional Examen de Salud y Nutrición Encuestas de una muestra representativa a nivel nacional de los EEUU de 23.932 personas. Ellos encontraron que la prevalencia de la diabetes casi se duplicó desde 1976 hasta 1980, así a partir de 1999 y 2004.

IMC explica la mayor parte del aumento en la prevalencia de diabetes, incluso más que otros factores grandes como raza, etnia y edad, autor principal del estudio Andy Menke, epidemiólogo de Social & Scientific Systems, escribió en un correo electrónico en cuando. "Ha habido un aumento sustancial de la obesidad en la población de Estados Unidos durante este estudio", escribió.

Curiosamente, la prevalencia de diabetes aumentó más en los hombres que en las mujeres. Y después de tomar los cambios en la edad, la raza, la etnia y el IMC en cuenta, el equipo de Menke se encontró que la prevalencia de diabetes aumentó aún más en los hombres, pero no en las mujeres. La razón de esta brecha de género no está del todo claro, pero puede deberse a factores que quedaron fuera del alcance del estudio como las diferencias en la supervivencia entre los hombres y las mujeres después de ser diagnosticado con diabetes, la actividad física, los patrones de sueño, los niveles de vitamina D, psicológica el estrés y la depresión, y la exposición a contaminantes y toxinas, Menke escribió.

"La disminución de la incidencia del sobrepeso y la obesidad sigue siendo una importante intervención para reducir la carga de la diabetes", escribieron los autores del estudio. En la lucha contra la diabetes, la obesidad es un lugar claro para empezar

LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LOS PROBIÓTICOS

Entonces, ¿cuántos de su han estado en un sitio web o página de Facebook para sólo ser bombardeado con argumentos de venta que pertenecen a una "increíble" poco de color rosa copa o bebida de la proteína que se carga conlos probióticos y que garanticen a perder peso?

Como los diabéticos parece que tenemos un imán en la espalda y estos promotores / empresas gravitan hacia nosotros a diario diciendo que necesitamos su producto. Entre los comerciales en la televisión, a la última y más grande "sacudida salud" de hoy una palabra de moda que está flotando alrededor de la industria de la salud y la forma física de hoy es probióticos. Qué son? ¿Qué hacen? Más importante aún, ¿qué pueden hacer para su salud, y se que tomar las correctas? Como siempre digo, la investigación de los ingredientes en la parte posterior de la etiqueta, así que vamos a echar un vistazo más de cerca!

Los probióticos son microorganismos-como bacterias , virus y levaduras-que sólo se pueden ver con un microscopio y que se refieren a menudo como "buenas" bacterias "saludables" o. Según el Centro Nacional para Medicina Complementaria y Alternativa (NCCAM) y definido por la Organización Mundial de la Salud, los probióticos son "microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio de salud del huésped". Los beneficios de la incorporación de los probióticos en la propiadieta han especulado ampliamente, como existe poca evidencia para apoyar las de largo plazo beneficios para la salud . A pesar de la falta de pruebas formales, la tendencia probiótico ha barrido las industrias de la salud y de la dieta por sus potenciales beneficios de limpieza, poderes alzan inmunes y valor nutricional.

Beneficios de los probióticos :

Los probióticos se cree que nos proteja de dos maneras. El primero es el papel es como juegan los probióticos en el tracto digestivo. Sabemos que nuestro tracto digestivo necesita un sano equilibrio entre las bacterias buenas y malas, así que lo que se interpone en el camino de este? Parece que nuestro estilo de vida es a la vez el problema y la solución. Mala elección de alimentos, el estrés emocional, la falta de sueño, el uso excesivo de antibióticos, a otros medicamentos, e influye en el medio ambiente todos pueden inclinar la balanza a favor de las bacterias malas.

Cuando el tracto digestivo es saludable, que filtra y elimina las cosas que pueden dañarlo, como las bacterias dañinas, toxinas , productos químicos y otros productos de desecho. Por otro lado, se necesita en las cosas que nuestro cuerpo necesita (nutrientes de los alimentos y el agua) y absorbe y ayuda a llevarlos hasta las células donde se necesitan.

La idea no es matar a todas las bacterias malas. Nuestro cuerpo tiene una necesidad de que los malos ya los buenos. El problema es cuando se inclinado la balanza a tener más mal que bien. Un desequilibrio se ha asociado con la diarrea, las infecciones del tracto urinario, dolor muscular y fatiga.

La otra forma en que los probióticos ayuda es el impacto que tienen sobre nuestro sistema inmunológico. Algunos creen que este papel es el más importante. Nuestro sistema inmunológico es nuestra protección contra los gérmenes. Cuando no funciona correctamente, podemos sufrir de reacciones alérgicas, trastornos autoinmunes (por ejemplo, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn y artritis reumatoide), e infecciones (por ejemplo, diarrea infecciosa, Helicobacter pylori , infecciones de la piel, e infecciones vaginales ). Al mantener el equilibrio correcto desde el nacimiento, la esperanza sería la de prevenir estas dolencias. Nuestro sistema inmunológico puede beneficiar en cualquier momento que se restaura equilibrado, por lo que nunca es demasiado tarde.

 LOS EFECTOS SECUNDARIOS DE LOS PROBIÓTICOS :

Los suplementos no se controlan en los EE.UU. la forma en que los alimentos o medicamento es. Ellos están bajo la Ley de Salud y Educación sobre Suplementos Dietéticos de 1994 (DSHEA). Esto requiere que el suplemento dietético o fabricante ingrediente dietético será responsable de asegurar que unsuplemento dietético o ingrediente es seguro antes de su comercialización. La única vez que la Food and Drug Administration (FDA) puede involucrarse es si es necesario tomar medidas que deben adoptarse contra un fabricante después de que se comercialice el complemento y luego resultó ser inseguro. Esto significa que todo lo que podemos saber sobre los probióticos, no podemos estar seguros de la seguridad o el contenido de los suplementos disponibles para nosotros.

Hay un programa voluntario de certificación por el cual un fabricante de suplementos puede optar por ser evaluado.  ConsumerLab .com (CL) es el proveedor líder de resultados de pruebas independientes y la información para ayudar a los consumidores y profesionales de la salud a identificar los mejores de salud de calidad y nutrición  productos. Productos que han pasado sus pruebas de identidad, potencia, pureza y desintegración pueden imprimir el Sello de Aprobación CL en su producto. Este es un paso hacia la confianza de que usted está recibiendo la cantidad y el tipo de probiótico prometido por el fabricante.

Mientras que algunos estudios han demostrado muchos beneficios para la salud de los probióticos , todavía hay que hacer para asegurarse de que son seguros y efectivos como un suplemento y en alimentos más investigación. Esto es especialmente cierto para los niños, mujeres embarazadas, ancianos y personas con sistemas inmunes comprometidos. En los casos de personas que tienen un sistema inmunológico suprimido debido a la enfermedad o el tratamiento de una enfermedad (como la quimioterapia contra el cáncer), tomando los probióticos podrían en realidad aumentar sus probabilidades de enfermarse. Siempre es una buena idea hablar con su médico antes de tomar cualquier suplemento en estas circunstancias.

Los efectos secundarios son raros, y la mayoría de los adultos sanos pueden agregar con seguridad los alimentos que contienen probióticos a su dieta. Si usted está pensando en tomar suplementos, en particular, probióticos, asegúrese de consultar con su médico para asegurarse de que son adecuados para usted.