Tres noticias alentadoras sobre la diabetes

La ciencia avanza cada vez más y la búsqueda de nuevos tratamientos contra la diabetes, e incluso su cura, continúa siendo un tema importante en la comunidad científica. A continuación, algunas noticias relevantes:

Estudio trascendental
Los resultados de un  estudio publicado en la revista Science Translational Medicine abren la posibilidad de que se estudie el uso la inmunoterapia con péptidos para estabilizar la progresión de la diabetes tipo 1.

El estudio, aunque pequeño, dio buenas pistas para desarrollar algún fármaco en un futuro no muy lejano -10 años o menos- señalan sus autores. Los prometedores hallazgos, que incluyen que la terapia pueda ser utilizada en niños, muestran un perfil de seguridad que espera probarse en el 2018.

Terapia génica
Recientemente, la revista Stem Cell dio a conocer el uso de la técnica de edición génica CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) para crear una hormona que sea capaz de regular los niveles de azúcar en la sangre a partir de injertos de piel.

La investigación se llevó a cabo con buenos resultados en la Universidad de Chicago con ratones de laboratorio diabéticos. El uso de los injertos de la piel se plantea como una técnica muy interesante por si hay posibilidad de producirla en un laboratorio a partir de las células madre.

Vacuna prototipo
Investigadores de la Universidad de Tampere, en Finlandia, publicaron en la revista Vaccine evidencia que sustenta la relación entre el enterovirus coxsackievirus B1 y la reacción autoinmune que causa que el cuerpo destruya las células en su propio páncreas.

Aunque por años se ha sospechado la relación de este enterovirus con la diabetes, no es hasta ahora que se ha desarrollado una vacuna prototipo que ayudaría a prevenir la diabetes tipo 1 en niños. Aunque no es una cura, la vacuna podría proveer inmunidad contra el virus.

Fuente:     pordentro.pr

El consumo moderado de cerveza tiene un efecto preventivo sobre la diabetes, según un estudio

  

El informe fue presentado por el centro Cerveza y Salud con la colaboración de la Associació de Diabètics de Catalunya y la Federación de Diabéticos Españoles.

Varios componentes de la cerveza: la fibra soluble, los compuestos polifenólicos, los minerales y la baja graduación alcohólica, ayudan en el control de la diabetes.

Además, la cerveza es capaz de aumentar la capacidad antioxidante del plasma.

El consumo moderado de cerveza tiene un efecto preventivo sobre la Diabetes Mellitus, según el documento 'Efecto preventivo y protector del consumo moderado de cerveza en la Diabetes Mellitus', presentado este jueves por el centro Cerveza y Salud con la colaboración de la Associació de Diabètics de Catalunya (ADC) y la Federación de Diabéticos Españoles (Fede).
El texto ha sido presentado por el catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y representante de la Sociedad Española de Diabetes, Martín Bermudo, autor del documento, han informado las entidades organizadoras en un comunicado conjunto.
Concluye que diversos componentes de la cerveza, como la fibra soluble, los compuestos polifenólicos, los minerales y la baja graduación alcohólica, influyen positivamente en el control de la diabetes, siempre que se consuma "de forma moderada": 2-3 cañas al día para los hombres y 1-2 cañas al día para las mujeres. 

Es importante destacar el papel antiinflamatorio que pueden jugar la fibra y los compuestos fenólicos de la cerveza
Según el texto, una dieta rica en fibra y el consumo de polifenoles reduce el riesgo de padecer esta enfermedad, y agrega que un déficit de algunos minerales como el magnesio se ha relacionado con un incremento en el riesgo de padecer Diabetes Mellitus de tipo 2. Bermudo ha afirmado que la cerveza "es una bebida con contenido en magnesio, fibra y polifenoles como las isohumulonas", además de que es capaz de aumentar la capacidad antioxidante del plasma.
El centro ha remarcado que existen trabajos que indican que la ingesta de alimentos con actividad antioxidante mejora el grado de estrés oxidativo e influye positivamente en la aparición y evolución de las complicaciones de la diabetes.

Compuestos fenólicos

"En cuanto a los procesos inflamatorios que están presentes en las complicaciones macro y microvasculares de la diabetes es importante destacar el papel antiinflamatorio que pueden jugar la fibra y los compuestos fenólicos de la cerveza", ha sostenido Bermudo.
La revisión bibliográfica concluye que, en pacientes con Diabetes Mellitus 2, el consumo moderado de cerveza puede reducir los niveles circulantes de homocisteína, un marcador que sirve para medir el riesgo de arteroesclerosis.

Fuente: 20minutos.es

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Hallan un nuevo tipo de diabetes relacionada con la edad

 

La diabetes es a menudo el resultado de la obesidad y malas decisiones de la dieta, pero para algunos adultos mayores la patología podría ser simplemente una consecuencia del envejecimiento. Una nueva investigación ha descubierto que la diabetes -o la resistencia a la insulina- en ratones delgados de edad avanzada tiene una causa celular diferente de la diabetes que resulta de la ganancia de peso (tipo 2) y estos resultados apuntan hacia una posible cura para lo que los científicos Ronald Evans y Ye Zheng están llamando ahora un nuevo tipo de diabetes (tipo 4).

"Mucha diabetes en los ancianos no se diagnostica debido a que no tienen los factores de riesgo clásicos para la diabetes tipo 2, como la obesidad", apunta Evans, director del Laboratorio de Expresión Genética del Instituto Salk, en La Jolla, California, Estados Unidos, y autor principal del nuevo estudio, que se publica este miércoles en 'Nature'. "Esperamos que nuestro descubrimiento no sólo lleve a la terapéutica, sino a un mayor reconocimiento de la diabetes de tipo 4 como una enfermedad distinta", agrega.

En las personas sanas, el páncreas produce la hormona insulina, que indica a las células que tomen el azúcar de la sangre después de una comida, pero en los individuos con diabetes, el ciclo se rompe, de manera que no se produce insulina en respuesta a una comida o las células del músculo y del hígado no responden a la insulina (también conocido como resistencia a la insulina). En cualquier caso, el azúcar permanece en el torrente sanguíneo durante tiempos más largos, dando lugar a una serie de problemas de salud que van desde la pérdida de extremidades a la muerte.

Tradicionalmente, la diabetes se ha agrupado en la rara enfermedad de tipo 1, que aparece con mayor frecuencia en la infancia cuando el páncreas deja de producir insulina; y tipo 2, que se caracteriza por la incapacidad del cuerpo de responder a la insulina y más a menudo se atribuye al sobrepeso. Ambas formas de la enfermedad conducen a elevados niveles de azúcar en la sangre.

Un tercer tipo de diabetes genera síntomas que imitan a la enfermedad de Alzheimer. Pero Evans --después de que un amigo de la familia mayor y delgado desarrollara diabetes-- se preguntó por qué algunas personas sufren la enfermedad más adelante en la vida sin que hayan aumentado de peso.

Evans, junto con Zheng, profesor asistente en los Laboratorios de Inmunobiología y Patogénesis Microbiana de la Fundación Nomis de Salk, y sus colegas, se propuso comparar los sistemas inmunes de los ratones sanos, otros con diabetes relacionada con la obesidad y otros con diabetes vinculada con la edad.

Estos expertos encontraron que ratones con la enfermedad relacionada con la edad presentaban niveles anormalmente altos de células inmunes llamadas células T reguladoras (Treg) dentro de su tejido graso. Los roedores con diabetes vinculada con la obesidad, por otro lado, presentaban niveles normales de células T reguladoras dentro del tejido, a pesar de tener más tejido adiposo.

"Hemos creado un censo de células inmunes en la grasa de estos ratones --dice Sagar Bapat, estudiante graduado en el laboratorio de Evans y Zheng y primer autor del nuevo documento--. Simplemente contando los tipos de células, inmediatamente vimos que había más células T reguladoras en los ratones de más edad con diabetes que cualquier otro grupo". Normalmente, explica Bapat, Tregs ayudan a calmar la inflamación. Como el tejido graso está en constante descomposición y construye una copia de seguridad que almacena y libera energía, requiere bajos niveles de inflamación para remodelarse constantemente a sí mismo.

Pero a medida que las las personas envejecen, según la nueva investigación, Tregs se acumulan gradualmente en grasa y si las células llegan a un punto de inflexión en el que bloquean completamente la inflamación en el tejido graso, pueden causar depósitos de grasa y acumularse dentro de las áreas invisibles del cuerpo, incluyendo el hígado, dando lugar a resistencia a la insulina. "Fue un poco sorprendente, ya que normalmente las Tregs se supone que son beneficiosas para el cuerpo", reconoce Zheng.

Cuando los científicos bloquearon la acumulación de las células Treg en la grasa al dirigirse a una molécula que las células inmunitarias requieren, los animales no desarrollaron diabetes tipo 4 en la vejez. Sin embargo, si los ratones se volvían obesos, el bloqueo de las células T reguladoras en grasas no impidió la resistencia a la insulina tipo 2. "Resulta que para este tipo de diabetes, el tratamiento no es perder peso --describe Evans--. El tratamiento es en realidad perder estas células y demostramos que es posible hacerlo".

Los investigadores ahora quieren saber exactamente cómo interactúan las Tregs con el tejido graso y si las células inmunitarias se acumulan en otros órganos durante el envejecimiento normal. También están planeando estudios para ver si los resultados son válidos en humanos. "Estamos trabajando con los médicos para obtener muestras de más personas delgadas de edad con diabetes para ver si este tipo de células también está implicada en la enfermedad humana", adelanta Michael Downes, científico de Salk involucrado en el nuevo estudio.

Fuente: heraldo.es

Para prevenir la diabetes, un yogur al día

                                                     

Los hallazgos publicados en el BMC Medicine, se basan en el análisis de los resultados de tres estudios prospectivos en los que se siguió el estilo de vida y la historia clínica de más de 194,000 personas. 41,436 hombres del Health Professionals Follow-Up Study (1986 a 2010), 67,138 mujeres del Nurses 'Health Study (1980 a 2010), y 85,884 mujeres del Nurses' Health Study II (1991 a 2009).
La dieta fue evaluada mediante cuestionarios de frecuencia alimentaria y se realizó una actualización de los datos cada dos años. Al hacer un estudio pormenorizado sobre el consumo de productos lácteos (leche entera o desnatada, queso y yogur) y al ajustarlo con otros indicadores como edad o índice de masa corporal (IMC), observaron que el consumo elevado de yogur se podía asociar con un menor riesgo de diabetes.
Los resultados mostraron que 28 gramos de yogur al día reducirían hasta un 18% el riesgo de desarrollar la enfermedad. "Hemos encontrado que una mayor ingesta de yogur se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2, mientras que el consumo de otros alimentos no mostró esta asociación", destacó Frank Hu, autor principal del estudio.
Anteriormente, investigadores de la Universidad de Cambridge, Reino Unido, había descubierto que los probióticos reducirían el riesgo de diabetes tipo 2. Dicho estudio publicado en la revista Diabetologia, mostró que un mayor consumo de productos lácteos fermentados de bajo contenido en grasa, que incluyen todas las variedades de yogur y algunos quesos bajos en grasa, reducían el riesgo relativo de diabetes.
El yogur es un alimento lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. Su textura y sabor tan particular son resultado de la conversión de la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico. A nivel nutricional provee de proteínas de alta calidad, calcio, vitaminas, minerales y la concentración de grasa depende de la leche con que se elabore.
La temible diabetes
La diabetes se ha convertido en una epidemia que afecta a casi 350 millones de personas en todo el mundo según cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se prevé que se convierta en la séptima causa de muerte en 2030 y el número de casos alcance los 552 millones, o un adulto de cada 10 en el mundo.
Según las estadísticas de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por su siglas en inglés), unos 26 millones de personas en los Estados Unidos (hombres, mujeres y niños) han sido diagnosticados con diabetes y estima que 79 millones de adultos tienen pre diabetes, una afección que incrementa el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares.

¿Se pueden tomar medidas para combatir la prediabetes y prevenir que avance a diabetes?

Tener prediabetes no significa que automáticamente uno desarrollará
, pero es una señal de advertencia.  Cuando no se hace ningún cambio, el riesgo que la prediabetes acabe avanzando a diabetes es alto; sin embargo, al tomar ciertas medidas, como mejorar la alimentación y hacer ejercicio con regularidad, generalmente puede hacer una gran diferencia.
La diabetes se presenta ante la presencia de demasiada glucosa, o azúcar, en la sangre. Normalmente, cuando el cuerpo digiere los alimentos, la glucosa pasa al torrente sanguíneo y luego a las células para abastecerlas de energía. La glucosa ingresa a las células con la ayuda de la insulina.
Cuando una persona come, el páncreas secreta insulina en el torrente sanguíneo. A medida que la insulina circula, ésta actúa como una llave que permite a la glucosa ingresar a las células, reduciendo la cantidad de glucosa en la sangre. En las personas que tienen diabetes y prediabetes, este proceso no funciona de la manera que debería, sino que en lugar de proveer energía a las células, la glucosa se acumula en el torrente sanguíneo.

Cerveza podría alterar flora intestinal y prevenir diabetes

Un estudio realizado por investigadores de la Sociedad Española de Diabetes españoles recalca que diversos componentes de la cerveza como la fibra soluble, los compuestos polifenólicos y los minerales, junto a su baja graduación alcohólica, pueden producir modificaciones de la microbiota (flora intestinal) que alteran la inmunidad intestinal y contribuyen al desarrollo de diabetes tipo I en personas que genéticamente son susceptibles a esta enfermedad.

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Algunos de los componentes de la cerveza como su fibra soluble podrían actuar contra los mecanismos que desencadenan la diabetes y recomienda su consumo moderado para prevenir y controlar esta enfermedad, comentó el catedrático en Nutrición de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, Franz Martín Bermudo, quien revisó los efectos preventivos de la cerveza en la diabetes en un estudio del Centro de Información Cerveza y Salud.

La investigación ha comprobado que los nutrientes, entre ellos los polifenoles, podrían actuar sobre los mecanismos y procesos que desencadenan la diabetes y sus complicaciones. "La cerveza es rica en polifenoles y podría ser que estos compuestos indujeran una modificación de la flora intestinal. De esta manera, un consumo moderado de cerveza podría proteger frente al desarrollo de diabetes tipo I en personas con predisposición a tener esta enfermedad", mencionó Bermudo.

En el caso de la diabetes tipo II, investigaciones anteriores relacionaron el consumo de alimentos, nutrientes y dietas con la aparición de esta enfermedad y apuntaron que la dieta rica en fibra y el consumo de polifenoles reduce los riesgos.

"En cuanto a los procesos inflamatorios que están presentes en las complicaciones macro y microvasculares de la diabetes, es importante destacar el papel antiinflamatorio que pueden jugar la fibra y los compuestos fenólicos de la cerveza", sostuvo Bermudo, que también destacó que otros componentes de esta bebida como las isohumulonas y el xantohumol ayudan en la prevención, control y evolución de la diabetes.

A los datos presentados se suman los del estudio 'Cerveza, dieta mediterránea y enfermedad cardiovascular", elaborado por el Hospital Clínic de Barcelona y la Universidad de Barcelona, que destacó que las personas que consumen cerveza de forma moderada presentan una menor incidencia de diabetes.

Fuente: Diariosur.es

 

Cómo prevenir la diabetes gestacional

También menestras al menos una vez por semana, carnes rojas unas dos veces por semana, pescado dos veces por semana, y el resto pollo, pavo, chancho o similar. Evite cocinar con grandes cantidades de aceite y frituras, prefiera el aceite de canola, aceite de oliva o sacha inchi. 

La madre debe tener un buen control prenatal, manteniendo una alimentación saludable rica en fibras, baja en calorías, azúcares, harinas, grasas e incluso sal.

Un mal que puede presentarse durante el embarazo es la diabetes gestacional, tipo de diabetes que causa que el nivel de glucosa en la sangre se eleve considerablemente y pueda comprometer la salud de la madre y del bebé si no es tratada a tiempo. 

Muchas mujeres tienen la información genética para desarrollarlo: historia familiar, malos hábitos de alimentación, entre otros. Para evitar esta enfermedad, la madre deberá  tener un buen control prenatal, haciendo énfasis en el peso, manteniendo una alimentación saludable rica en fibras, baja en calorías, azúcares, harinas, grasas e incluso sal, acompañada de actividad física cardiovascular. 

“Estar embarazada no significa comer por dos, una gestante debe ganar entre nueve a doce kilos de peso en un embarazo convencional, ya que el feto desde el inicio no requiere un gran consumo de calorías adicionales”, explica  Arnaldo Hurtado, Médico Nutriólogo de Laive, quien advierte que los niños de madres con este mal tienen un mayor riesgo de sufrir diabetes tipo 2, problemas respiratorios, así como complicaciones durante el momento del parto debido a su gran tamaño y peso.

Es importante saber que cada paciente debe consultar a su médico tratante sobre los alimentos que son adecuados, ya que cada dieta debe ser individualizada a las necesidades del paciente. En ese sentido, el doctor Hurtado brinda un ejemplo de dieta saludable para el embarazo: A media mañana recomienda ingerir una fruta (evitando las más dulces o calóricas como chirimoya, piña golden, mango o uvas). A la hora del almuerzo puede elegir entre un filete de pescado a la plancha o en guiso con una porción de arroz integral de preferencia; o un guiso de pollo o carne (sin papas), acompañado con una porción de arroz integral (el arroz integral contiene fibra, una taza puede ser una porción adecuada). Trate de añadir siempre una ensalada cruda como acompañamiento. Asimismo, a las mujeres embarazadas se les recomienda consumir quinua.

A media tarde puede escoger entre 25 gramos de maní, almendras, nueces, pecanas o similar, o también un vaso de yogurt 0 % grasa. Ya para la cena las opciones son cuatro: sándwich de pollo, palta, aceitunas, queso, jamón bajo en grasa o atún en pan integral y un vaso de yogurt natural 0% grasa; pollo o pescado con verduras cocidas o ensalada cruda y una taza de choclo cocido; sopa de pollo o carne con verduras; un omelette con dos claras y una yema, una taza de verduras y pan integral.

Claves

evaluación. Dependiendo de cada paciente, se debe hacer una evaluación puntual para ver la cantidad de calorías a administrar. Cocine con aceite de canola y bajo en sal.

ejercicio. Es importante consumir buena cantidad de agua y hacer un mínimo de 20 minutos de caminata a paso normal al menos 5 veces por semana.

Comida picante podría prevenir la diabetes

¿Te gusta la comida picante? ¿Eres de los que disfruta palideciendo con el sabor y la sensación bucal de ardor?, entonces este descubrimiento te interesará. Aderezar los alimentos con chiles picantes reduciría la probabilidad de padecer diabetes y otros problemas metabólicos, así lo mostró un estudio realizado en la Universidad de California en Berkeley, Estados Unidos.


Los hallazgos publicados en la revista Cell refieren que la capsaicina, la sustancia que le da el sabor picante a los chiles, estimula excesivamente los receptores del dolor de las células nerviosas y a menudo las mata. El bloqueo de estos receptores sensoriales es lo que contrarrestaría el deterioro metabólico y mejoraría la respuesta de la insulina para regular los niveles de azúcar en la sangre.
"Creemos que el bloqueo de este receptor de dolor podría ser una vía muy, muy útil no sólo para aliviar el dolor, sino para mejorar la esperanza de vida y la salud metabólica, y en particular para el tratamiento de la diabetes y la obesidad en los seres humanos", afirmó el profesor Andrew Dillin, autor principal de la investigación en un comunicado difundido por la institución académica.
Para llegar a sus conclusiones el equipo de científicos comparó el crecimiento de ratones alterados genéticamente que carecían de los receptores del dolor TRPV1 con ratones normales.


Los resultados mostraron que el primer grupo de roedores era menos propenso a desarrollar cáncer y pérdida de memoria, podía quemar calorías más rápido y su metabolismo y capacidad de procesar el azúcar se mantenía estable a medida que envejecían, debido a los bajos niveles de CGRP (calcitonin gene-related peptide), una molécula que bloquea la liberación de insulina y que regula los niveles de glucosa en la sangre.
Aunque el experimento se basó en un modelo animal, los autores del trabajo afirman que las conclusiones son extrapolables al ser humano y los datos sugieren que la inhibición de los receptores sensoriales encargados de la transmisión del dolor puede contrarrestar el deterioro metabólico asociado a la edad.
Cuando entra en contacto con la piel o las membranas mucosas la capsaicina produce una sensación de ardor. La cantidad de capsaicina en una especie específica de chile se mide con la escala Scoville.


La temible diabetes
La diabetes se ha convertido en una epidemia que afecta a casi 350 millones de personas en todo el mundo según cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se prevé que se convierta en la séptima causa de muerte en 2030 y el número de casos alcance los 552 millones, o un adulto de cada 10 en el mundo.
Según las estadísticas de la ADA, unos 22.3 millones de personas en los Estados Unidos (hombres, mujeres y niños) han sido diagnosticados con diabetes, es decir, casi el 7% de la población total y 5 millones más que en 2007. Se estima que 6 millones de personas tienen diabetes pero no lo saben y se prevé que unas 44 millones de personas desarrollen la enfermedad en los próximos 15 años.


Para la ADA, las complicaciones de la diabetes representan una carga del 5 al 10% del presupuesto de salud de un país. En el 2012, en los EE.UU. se gastaron 245 mil millones de dólares en costos médicos directos, lo que incluye la atención hospitalaria y de emergencias, las consultas médicas y los fármacos. De esa cantidad, 69 mil millones de dólares representan los costos indirectos, lo que incluye una menor productividad en el trabajo o productividad perdida, así como la muerte prematura.
La ADA indica que es la cuarta causa de muerte a nivel mundial y que las personas diagnosticadas con diabetes tipo 2 morirán de 5 a 10 años antes que las personas sin diabetes debido a enfermedades cardiovasculares.