diabetes

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lunes, 29 de febrero de 2016

¡Ponte a prueba! ¿Estás en riesgo de ser diabético?


 


Si eres de los que le asustan los números, los que vienen a continuación te gustaran menos.
En 2014, al menos 350 millones de personas ya vivían con diabetes y en 2012 esta enfermedad le había causado la muerte a 1,5 millones de personas, una cifra que la Organización Mundial de la Salud calcula que aumentará en un 50% en esta década.
La buena noticia es que en la gran mayoría de casos se pueden tomar medidas preventivas.
Eso es porque la diabetes más común es la conocida como Tipo 2, que está asociada al peso y estilo de vida, así que está en nuestras manos hacer algo para alejar la sombra de esa dolencia.
La diabetes tipo 2 puede empezar discretamente y las señales quizás no sean muy obvias, por lo que es importante conocer los factores de riesgo, así que ponte a prueba con este quiz.

Qué hacer

Si tienes exceso de peso o una cintura muy ancha, puedes evitar o retrasar la diabetes tipo 2 manteniendo una dieta saludable y siendo más activo.
Se calcula que cada kilogramo de más que tengas, incrementa en un 16% el riesgo.
No se ha comprobado que ningún plan de pérdida de peso específico sea más efectivo que los otros, de manera que lo recomendable es una dieta rica en vegetales, que tienen muy pocas calorías y una plétora de vitaminas y minerales, sazonados con grasas saludables como aceite de oliva, el de las nueces y los pescados.

Las proteínas también son importantes y la carne sin grasa y sin procesar, las lentejas, el yogurt griego, los huevos, muchos granos y nuevamente las nueces y pescados son buena fuente de ellas.
Y frutas... aunque las tropicales tienden a tener mucha azúcar, pero eso no quiere decir que hay que excluirlas del todo.
El ejercicio es esencial para tener un buen estado de salud, pero recuerda que todas las actividades cuentan: caminar, limpiar la casa, jugar con los hijos... cualquier cosa que te haga mover ayuda a controlar tu peso y puede reducir el nivel de azúcar en la sangre pues contribuye a que tu cuerpo use la insulina más efectivamente.

Recuerda...

A menudo se confunde la sed con el hambre, así que es aconsejable mantenerse hidratado si estás tratando de comer bien.
Lo mejor es el agua, porque no tiene calorías y no hay duda alguna de que nos hace bien.
Muchas otras bebidas están cargadas de azúcar o contienen cafeína y aditivos.
Las sodas, bebidas energéticas y los cafés con mucha leche son particularmente malos.
Considera las bebidas endulzadas con sustancias artificiales como un gusto que te das de vez en cuando, pues hay evidencia que indica que estas aumentan nuestro deseo de consumir alimentos dulces.
Si no te gusta el sabor del agua, añádele ingredientes como frutas cítricas, jengibre o menta. O toma tés de hierbas.
La cantidad de agua que necesitas varía, pero la orina clara o muy pálida es buena señal de que estás tomando suficiente.

¿Cuánto es mucho?

En nuestro mundo de porciones extragrandes, es difícil saber de qué tamaño es una porción sensata.
  • El tamaño del plato
No es sólo el tamaño de nuestras comidas lo que ha crecido con los años, el de los platos también.
Image copyright THINKSTOCK
Image caption Esto es lo que debemos comer pero ¿cuánto de cada cosa?
La fórmula es sencilla: platos más pequeños = comidas más pequeñas.
Una ración de comida sensata se verá más grande en un plato más pequeño y muchos de nosotros llenamos nuestros platos sin importar de qué tamaño son.
  • Usa tu mano como guía
Saber cómo se ve una porción sensata es muy conveniente, y tienes a la mano una guía personal.
Una porción de proteína debe ser más o menos del tamaño de la palma de tu mano; una de cereal o pasta, del tamaño del puño; la mantequilla y aceites deben caber en la punta de tu dedo.
  • Congela lo que sobre
Cocinar en tandas usualmente es bueno, pero no si no eres capaz de resistir repetir.
Empaca los sobrados inmediatamente para dejarlos listos para comidas futuras. Si están congelados en vez de estar en la nevera, es menos probable que puedas picar.

Pero, ¿puede una dieta estricta realmente revertir la diabetes tipo 2?

Nuevos estudios han mostrado que los niveles de azúcar en la sangre en las personas que sufren diabetes tipo 2 pueden normalizarse si hacen una dieta muy baja en calorías durante ocho semanas.
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Image caption Cambiar la dieta y mantenerse en un régime estricto es muy difícil.
Los investigadores seleccionaron individuos altamente motivados pues tenían más posibilidades de cumplir con la dieta y los mantuvieron bajo estricta supervisión médica.
El estudio indicó que una pérdida de peso significativa reducía la cantidad de grasa presente en el hígado y páncreas.
Eso a su vez causó un mejor funcionamiento de la insulina y el retorno a niveles normales de azúcar en la sangre.
Los resultados fueron menos alentadores en el caso de participantes que habían tenido diabetes tipo 2 durante más de cuatro años.
Aunque la investigación es muy prometedora, se necesitan más detalles y la pérdida de peso tiene que mantenerse para retener los beneficios.
Eso es difícil de lograr a menudo y mucha gente tiene problemas cuando trata de seguir dietas restrictivas.

Es por esa razón que un cambio de estilo de vida más holístico, que incluya ejercicio y rutina, puede ser preferible y más fácil de mantener.
Intentar la dieta estricta sin asistencia médica puede ser peligroso, así que es importante consultar a un doctor antes de empezar un régimen.

viernes, 26 de febrero de 2016

Diabetes: las 7 cosas que muy a menudo son ignoradas


Diabète : les 7 choses que l'on ignore trop souvent 
enfermedad compleja, la diabetes no impide vivir "casi" normal. A condición, sin embargo, la atención diaria y la educación. Aquí están 7 información que puede sorprender.

La diabetes es una enfermedad que afecta a más de tres millones de personas en Francia. Después del choque del anuncio, el médico explica cómo manejar la enfermedad en la vida cotidiana, a prevenir las complicaciones y detalla los posibles tratamientos. Cambio en el estilo de vida, un seguimiento regular de la glucosa en sangre y, a veces múltiples inyecciones diarias de insulina ... No es fácil de decir todo o mantener todo de una vez? Pequeña sesión de ponerse al día con nuestros expertos. 

1. La merienda no es una obligación

Ahora es posible modular las inyecciones de insulina en función de lo que está comiendo y hora de la comida. El bocado ya no es un requisito. 
Del mismo modo, no es imprescindible para comer a horas fijas. "Hay una excepción en las mujeres embarazadas con diabetes tipo 1 en los que todavía es difícil de estabilizar el azúcar en la sangre. A menudo se reparten las comidas con al menos una merienda al día, generalmente por la mañana ", dijo el profesor Jean-François Gautier, Jefe del Centro de la Universidad del Hospital de la diabetes Lariboisière (París). 

2. El azúcar no es el enemigo número 1 de la Diabetes

"Dado que los resultados de la diabetes en los altos niveles de azúcar en la sangre, a menudo existe una confusión que sugiere que debe eliminar los carbohidratos de su dieta. Esto es un error porque para ejecutar el cerebro necesita azúcar exclama el profesor Gautier. Es sobre todo la ingesta de calorías, especialmente la grasa, es necesario reducir, sin excluir a ellos. "
Contrariamente a lo que pudiera pensarse, son los hidratos de carbono deben estar presentes en su plato en cada comida, especialmente en forma de almidones. Sin embargo, para evitar que el azúcar en la sangre se eleva, mejor p pastas rivilégier y legumbres (lentejas, judías, guisantes partidos), que tienen un índice glucémico (IG), sémola o arroz blanco de IG superior. 
El chocolate negro con un 70% de cacao, con su IG equivalente al de las frutas rojas, no afecta el control de azúcar en la sangre. Incluso se puede romper de vez en cuando para un fondant de chocolate deja para ajustar su inyección de insulina. "Abstención dulzura incluso sería peligroso porque el riesgo es no pensar que el desarrollo de trastornos de la alimentación y con compulsiones dulces", añade el profesor Andrew Grimaldi, profesor emérito de Diabetología en el hospital Pitié-Salpêtrière (París). 

3. edulcorantes no proporcionan ningún beneficio

Ellos no permiten bajar de peso, puede que incluso de-regular el nivel de azúcar en la sangre. En cuanto a las calorías, el argumento no es convincente. 
"Un azúcar en el café es de 20 calorías, lo que no es enorme. Sustituirlo por lo tanto, un edulcorante que no tiene sentido ", dice diabetólogo. Obviamente, si usted bebe dos litros de refrescos al día, mejor elegir la versión aguada. 

4. Consulte a un oftalmólogo es esencial

"La pregunta que debemos hacer en primer lugar es cerca de un diabético:" ¿Ha visto un oftalmólogo "insiste en que el Pr Grimaldi. Se detecta a tiempo, se puede tratar la retinopatía. "En Francia, la infracción de los ojos asociados con el exceso de azúcar en la sangre es la principal causa de ceguera antes de la edad de 60 años.Por tanto, es importante no olvidar su visita al oftalmólogo una vez al año. 
Ni el nombramiento de descalcificación anual al dentista, "No sólo son las personas con diabetes en mayor riesgo de desarrollar enfermedad periodontal, pero la enfermedad periodontal tratada mejora el control del azúcar en la sangre," dijo el Profesor Gautier. 

5. Esta es la noche en que debe caminar

Paseo de 15 minutos después de la cena a un ritmo rápido, la reducción de azúcar en la sangre hace más que caminar 45 minutos por la mañana o por la tarde. Por supuesto, cualquier actividad física, 30 minutos, 5 días a la semana, reduce los niveles de azúcar. caminar a paso ligero, andar en bicicleta, nadar, correr ... estas actividades de resistencia mejoran la sensibilidad a la insulina de los músculos. ejercicios de fortalecimiento muscular también son útiles. 
"Hemos dicho siempre que los diabéticos deben limitarse a las actividades de resistencia, pero se pueden combinar resistencia y entrenamiento de la fuerza en los partidos de tenis, por ejemplo," dice Jean-François Gautier. 
Al comienzo de la diabetes, la misma actividad puede prevenir o retrasar la toma de drogas. Una advertencia: la diabetes tipo 1 deben ajustar su dieta (o su consumo de insulina) porque el deporte es hipoglucémico. 

6. Esto no es una enfermedad genética

cuenta de la herencia, pero no hay genes de la diabetes. Es el de "predisposición". 
  • En la diabetes tipo 1 , es aún muy baja: se encuentra un padre, la madre o el padre, diabético Alrededor del 5% de los pacientes.
  • Sin embargo, es más común que la diabetes tipo 2 ya se encuentra un familiar (padre, madre, hermano ...) logrado en el 40% de los pacientes. Es la interacción del medio ambiente (dieta, la inactividad física ...) con el gen que causa la aparición de la enfermedad.

7. Aunque el sueño es antidiabético

Estudios recientes han demostrado el efecto beneficioso de una buena noche: cuando son suficientemente largas, por lo menos 7 horas y buena calidad del sueño ayuda a controlar el azúcar en la sangre.

miércoles, 24 de febrero de 2016

Vinculan la diabetes con la baja producción de leche materna


 

Las mujeres que tienen diabetes durante el embarazo son más propensas a tener un menor suministro de leche para la lactancia materna, dice la investigación publicada en la revista Medicina de la Lactancia .

Estudios previos han asociado la obesidad en mujeres también parece conducir a dificultades con la lactancia. Ahora, parece que la intolerancia a la glucosa materna, también, pueden hacer la lactancia materna más difícil. De eso se trata este informe del Medical News Today.

Los beneficios de la lactancia para la madre y el bebé están bien documentados, y se anima a todas las madres a amamantar a sus bebés, incluyendo madres con diabetes . Sin embargo, muchas mujeres dejan de hacerlo, y la razón más comúnmente citada es baja producción de leche.

La investigación ha demostrado que puede tomar más tiempo para las madres con diabetes iniciar la lactancia materna, posiblemente debido al papel desempeñado por la insulina en la lactancia. Además, la lactancia materna puede reducir la necesidad de insulina hasta en un 25%, porque la leche materna contiene lactosa, que es un azúcar. La alimentación del bebé significa una pérdida de azúcar y una caída en los niveles de glucosa en la sangre. Madres lactantes con diabetes deben ser conscientes de los posibles cambios en los niveles de azúcar en la sangre para prevenir la hipoglucemia .

El estudio actual, se cree que es el primero en investigar la asociación entre la diabetes materna y baja producción de leche, podría contener pistas para futuras opciones de tratamiento para aumentar la producción de leche.

"La acción de la insulina anormal / metabolismo de la glucosa puede ser la culpable" dijo la Dra. Sarah Riddle, pediatra en el Centro de Medicina de la Lactancia del Centro Médico del Hospital Infantil de Cincinnati .Con sus colegas estudiaron los registros médicos electrónicos de 641 mujeres que visitaron por primera vez el centro entre junio de 2011 y mayo de 2013.

Todos los participantes habían dado a luz en los 90 días anteriores, y todos estaban dispuestos a amamantar.

El equipo comparó los resultados para las madres con diabetes, las madres con baja producción de leche y ningún otro problema de la lactancia materna, y las madres que estaban experimentando problemas de lactancia, como el enganche al pecho, pero con un suministro de leche abundante.

El autor principal, la Dra.Riddle explicó que, dado a que los investigadores estaban interesados en alguna indicación del metabolismo anormal de la glucosa durante el embarazo, no distinguieron entre tipos de diabetes. Ella observó que algunas madres con diabetes gestacional pueden haber tenido el metabolismo anormal de la glucosa no diagnosticada antes de quedar embarazadas.

Los resultados mostraron que casi el 15% de las personas con baja producción de leche había tenido diabetes durante el embarazo. Un poco más de 6% de las madres que tenían problemas de lactancia no relacionadas con la producción de leche materna tenían diabetes.

Cuando MNT preguntó la Dra. Riddle por qué pensaba que esto podría suceder, especuló que la acción anormal de insulina / metabolismo de la glucosa puede causar dificultades en el establecimiento y el mantenimiento de la producción de leche sólida, pero hizo hincapié en que es necesaria una mayor investigación para confirmar una causa.

El estudio señala que en la actualidad hay algunas estrategias basadas en la evidencia para ayudar a las madres a aumentar la producción de leche.

"Tenemos la esperanza de que con una mejor comprensión de la que subyace en la fisiología, la terapia dirigida puede ser diseñada para tratar o prevenir este problema. Actualmente estamos inmersos en un pequeño ensayo aleatorio de la metformina, para ver si es eficaz para tratar la baja producción de leche." agregó la Dra Riddle.

MNT informó recientemente, que el microbioma intestinal puede ser capaz de predecir la diabetes tipo 2 antes de que aparezcan los síntomas.


Fuente: zero-biocidas

lunes, 22 de febrero de 2016

Los niveles “escandalosos” de azúcar en las bebidas de las cadenas de cafeterías


starbucks 

Muchos lo hacen y ni siquiera lo saben, de acuerdo a un estudio de la organización no gubernamental británica Action on Sugar (Acción contra el Azúcar), que alerta sobre los riesgos del consumo excesivo de este producto.
El grupo analizó más de 100 bebidas calientes de cadenas de café populares en Reino Unido y otros países como Starbucks, Costa Coffee, KFC y Café Nero.
Y los resultados son “escandalosos”, según la ONG, que denunció niveles de azúcar “peligrosos para la salud”.
Un tercio de las bebidas analizadas contenían la misma cantidad o más azúcar que una lata de Pepsi o Coca Cola: unas nueve cucharaditas.
Pero los resultados más sorprendentes fueron los cafés con sabores agregados y crema chantilly, los tés con especias y las bebidas con sabores afrutados.

Los peores

La bebida con mayor contenido de azúcar en la lista es un té afrutado con uvas, especias, naranja y canela -conocido como Grape with Chai, Orange and Cinnamon Hot Mulled Fruit Venti- que es vendido por Starbucks y contiene el equivalente a 25 cucharaditas de azúcar. “Venti” es como Starbucks llama a uno de sus mayores tamaños de vaso y equivale a 600 ml.
Una variedad de café latte de la cadena Costa, el Chai latte-Massimo, tenía 20 cucharaditas de azúcar. Y tomarse un café mocha con chocolate blanco y crema chantilly de Starbucks (White chocolate mocha with whipped cream Venti, significa consumir nada menos que 18 cucharaditas.
En el café mocha de KFC y en el chocolate caliente Signature hot chocolate-Venti, de Starbucks, había 15 cucharaditas de azúcar y en el latte sabor caramelo de Café Nero, Caramelatte, unas 13.
Es posible consultar en internet la lista completa de bebidas analizadas en el estudio.

“Opciones light”

Kawther Hashem, una de las investigadoras de Acción contra el Azúcar, dijo que las cadenas de café deberían “reducir el azúcar en sus productos, decir claramente cuál es el contenido de azúcar en cada bebida y dejar de vender tamaños extra grandes”.
“Estas bebidas con sabores deberían ser un gusto ocasional y no algo que se consume todos los días”, agregó.
“Mi consejo sería: toma un café o té a secas, pide que tu bebida tenga un mínimo de jarabes con sabores, preferentemente sin azúcar, y pide la taza más pequeña” Kawther Hashem
Starbucks, por su parte, dijo que está cambiando el contenido de azúcar en sus bebidas, aunque no a corto plazo.
“Este año nos comprometimos a reducir la cantidad de azúcar en algunas de nuestras bebidas en un 25% para fines de 2020. Ya ofrecemos opciones light, jarabes sin azúcar y edulcorantes. Y la información sobre el contenido nutricional de nuestras bebidas puede consultarse en las tiendas o en internet”, dijo una vocera de Starbucks citada por la agencia de noticias Press Association.
Una portavoz de Costa señaló que la cadena también establecerá en abril metas para reducir los contenidos de sal y azúcar en sus productos para 2020.
Por ahora, Hashem da un consejo muy simple a los consumidores: “Toma mejor un café o té a secas, pide que tu bebida tenga un mínimo de jarabes con sabores, preferentemente sin azúcar, y pide la taza más pequeña”.

Obesidad y diabetes

“El estudio es un ejemplo más de las cantidades escandalosas de azúcar que se agregan a nuestros alimentos. No me sorprende que Reino Unido tenga las mayores tasas de obesidad en Europa”, dijo este miércoles Graham MacGregor, presidente de Acción contra el Azúcar.
Una cucharadita de azúcar equivale a unos cuatro gramos.
Las nuevas directrices publicadas por el organismo el año pasado también sugieren reducir el consumo de azúcar a una proporción menor al 5% con el fin de obtener beneficios adicionales. Un 5% equivale a unos 25 gramos o aproximadamente seis cucharaditas de té al día para un adulto.
Esto significa que quien ingiere una porción de torta, un helado o un vaso de gaseosa puede sobrepasar el límite.
“Hemos comprobado científicamente que reducir, a menos de 10%, el aporte de azúcar diario tendría consecuencias importantes en la obesidad, diabetes y caries”, dijo al lanzar las nuevas directrices Francesco Branca, director del departamento de nutrición y de salud de la OMS.
La organización subraya que, actualmente, gran parte del azúcar que consumimos diariamente se encuentra oculta en alimentos que no son considerados como dulces.
A título de ejemplo, la OMS señaló que una cucharada de salsa de tomate kétchup contiene cuatro gramos de azúcar y una lata de refresco dulce puede tener hasta 40 gramos de azúcar, el equivalente a diez cucharaditas de té.


 

De loco o desquiciado se calificaría a un médico que le recetara a un paciente diabético un aumento en el consumo de azúcar para curar su enfermedad; pero en la economía no solo se proponen con frecuencia recetas igual de absurdas, sino que muchas veces son aceptadas con entusiasmo por los gobiernos.
En este caso la diabetes del país es el exceso de importaciones sobre exportaciones que ha generado un creciente déficit en nuestra balanza de comercio exterior que el año pasado llegó a la enorme cifra de 15.907 millones de dólares (5.5% del PIB). La dosis de melado, azúcar y panela que le recomiendan al pobre enfermo es, aunque usted no lo crea, bajar los aranceles para facilitar las compras en el exterior, es decir para importar más.

Tamaño déficit externo es preocupante porque en el 2014 había sido de “solo” 6.300 millones de dólares –un incremento de 153% en un año- y porque desde la gran recesión de 1999, Colombia siempre había tenido superávit comercial, con la única excepción del año 2007.

Se busca explicar el desbalance externo por el derrumbe de los precios del petróleo y carbón que en dos años redujeron a la mitad los ingresos por la venta de estos productos, de 39.500 a 18.900 millones de dólares. Sin embargo esta es solo la explicación coyuntural y de corto plazo del problema. La causa estructural son las políticas de apertura hacia adentro que en dos décadas multiplicaron por diez el valor de las importaciones. Y todo a costa de la producción nacional.

En medio de la bonanza petrolera y con un dólar artificialmente barato nos sentimos ricos y nos dedicamos a comprar de todo en el exterior, generando una dependencia de los bienes importados que ni siquiera la acelerada devaluación del peso ha podido reducir. De hecho el valor de las importaciones siguió aumentando hasta 2014, y en 2015 bajó un 15%.

Lo sorprendente es que a pesar de que el año pasado pagamos al exterior 10.000 millones de dólares menos, el volumen de las importaciones siguió creciendo, y el menor valor se debió solo a la caída de los precios internacionales. En efecto los alimentos y bebidas importados aumentaron 21% en toneladas, y los suministros industriales 15%; eso si, cayeron 29% las toneladas de vehículos importados y la mala noticia es que también cayó 13% el volumen de bienes de capital.
Autor:
Mauricio Cabrera Galvis


Este contenido ha sido publicado originalmente en Vanguardia.com en la siguiente dirección: http://www.vanguardia.com/opinion/columnistas/mauricio-cabrera-galvis/348188-azucar-para-el-diabetico. Si está pensando en hacer uso del mismo, recuerde que es obligación legal citar la fuente y por favor haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. Vanguardia.com - Galvis Ramírez y Cía. S.A.

De loco o desquiciado se calificaría a un médico que le recetara a un paciente diabético un aumento en el consumo de azúcar para curar su enfermedad; pero en la economía no solo se proponen con frecuencia recetas igual de absurdas, sino que muchas veces son aceptadas con entusiasmo por los gobiernos.
En este caso la diabetes del país es el exceso de importaciones sobre exportaciones que ha generado un creciente déficit en nuestra balanza de comercio exterior que el año pasado llegó a la enorme cifra de 15.907 millones de dólares (5.5% del PIB). La dosis de melado, azúcar y panela que le recomiendan al pobre enfermo es, aunque usted no lo crea, bajar los aranceles para facilitar las compras en el exterior, es decir para importar más.

Tamaño déficit externo es preocupante porque en el 2014 había sido de “solo” 6.300 millones de dólares –un incremento de 153% en un año- y porque desde la gran recesión de 1999, Colombia siempre había tenido superávit comercial, con la única excepción del año 2007.

Se busca explicar el desbalance externo por el derrumbe de los precios del petróleo y carbón que en dos años redujeron a la mitad los ingresos por la venta de estos productos, de 39.500 a 18.900 millones de dólares. Sin embargo esta es solo la explicación coyuntural y de corto plazo del problema. La causa estructural son las políticas de apertura hacia adentro que en dos décadas multiplicaron por diez el valor de las importaciones. Y todo a costa de la producción nacional.

En medio de la bonanza petrolera y con un dólar artificialmente barato nos sentimos ricos y nos dedicamos a comprar de todo en el exterior, generando una dependencia de los bienes importados que ni siquiera la acelerada devaluación del peso ha podido reducir. De hecho el valor de las importaciones siguió aumentando hasta 2014, y en 2015 bajó un 15%.

Lo sorprendente es que a pesar de que el año pasado pagamos al exterior 10.000 millones de dólares menos, el volumen de las importaciones siguió creciendo, y el menor valor se debió solo a la caída de los precios internacionales. En efecto los alimentos y bebidas importados aumentaron 21% en toneladas, y los suministros industriales 15%; eso si, cayeron 29% las toneladas de vehículos importados y la mala noticia es que también cayó 13% el volumen de bienes de capital.
Autor:
Mauricio Cabrera Galvis


Este contenido ha sido publicado originalmente en Vanguardia.com en la siguiente dirección: http://www.vanguardia.com/opinion/columnistas/mauricio-cabrera-galvis/348188-azucar-para-el-diabetico. Si está pensando en hacer uso del mismo, recuerde que es obligación legal citar la fuente y por favor haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. Vanguardia.com - Galvis Ramírez y Cía. S.A.
De loco o desquiciado se calificaría a un médico que le recetara a un paciente diabético un aumento en el consumo de azúcar para curar su enfermedad; pero en la economía no solo se proponen con frecuencia recetas igual de absurdas, sino que muchas veces son aceptadas con entusiasmo por los gobiernos

Este contenido ha sido publicado originalmente en Vanguardia.com en la siguiente dirección: http://www.vanguardia.com/opinion/columnistas/mauricio-cabrera-galvis/348188-azucar-para-el-diabetico. Si está pensando en hacer uso del mismo, recuerde que es obligación legal citar la fuente y por favor haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. Vanguardia.com - Galvis Ramírez y Cía. S.A.

viernes, 19 de febrero de 2016

La diabetes y el chocolate

   
  Durante muchos años, las personas con diabetes han estado bajo la idea errónea de que el chocolate puede tener un efecto negativo a su salud, pero, ¿Es cierto lo que dicen sobre el chocolate? ¿Deben evitarlo las personas con diabetes?

Bueno, tenemos una buena noticia para las personas con diabetes que anhelan esta deliciosa golosina. Resulta que esas ideas no eran del todo correctas, de hecho, las investigaciones han demostrado que el chocolate negro sin azúcar añadida en realidad podría ser benéfico para los que luchan contra la diabetes.

¿Son todos los chocolates iguales?
No, no todos los chocolates son iguales, hay varios tipos que incluyen el chocolate blanco y el chocolate de leche, los cuales no comparten las mismas propiedades benéficas como el chocolate oscuro.

¿Cómo puede el chocolate ayudarle?

El chocolate oscuro se ha demostrado que contiene sustancias útiles para combatir enfermedades llamadas flavonoides. Estos compuestos antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo contra los efectos dañinos de los radicales libres y las enfermedades crónicas asociadas con el proceso de envejecimiento. Tienen además un efecto positivo sobre el sistema inmunológico, apoyan el sistema cardiovascular y contribuyen con regular los niveles de azúcar.

¿Qué tipo de chocolate oscuro es el mejor?
Chocolates con 70 por ciento de sólidos de cacao han probado tener los efectos más positivos en su salud, con muy poco riesgo. La respuesta a la pregunta clásica de: “¿cuánto chocolate puedo comer?” se basa en el concepto de las porciones y en la marca comercial del chocolate (es importante leer la tabla nutricional que trae el empaque), pues el contenido de calorías por cantidad de grasa y azucares varía de una marca a otra.

En líneas generales las porciones varia de 2 a 4 trozos de chocolate oscuro (sin azúcar añadida), con una cantidad total de calorías que va de 100 a 200 para este tamaño de porción. Así que si decides darte el gusto de comer un poco de chocolate, que sea chocolate oscuro 70 por ciento sin azúcar añadida. Ten en cuenta el impacto que traerá en tu glicemia.


Fuente: vivecondiabetes.com

miércoles, 17 de febrero de 2016

Claves para evitar el pie diabético


Pie diabético (Foto: E. P.) 

Revisar los pies a diario, observando con atención la planta y los dedos para detectar posibles lesiones o zonas enrojecidas y tratarlas cuanto antes; no usar ningún tipo de parche ni callicida para tratar las durezas o callos; y evitar andar descalzo, son algunas de las claves aportadas por el Colegio Oficial de Podólogos del País Vasco para evitar la aparición del pie diabético en los pacientes con diabetes.

Se trata de una de las complicaciones más comunes de esta enfermedad y que se caracteriza por un conjunto de signos y síntomas de alteraciones morfo-funcionales que aumentan el riesgo de padecer úlceras en el pie, algo que requiere un tratamiento de abordaje multidisciplinar que englobe a diversos profesionales.

A nivel general, las complicaciones derivadas de la diabetes se pueden reducir realizando un "buen control" metabólico, practicando ejercicio físico entre 3 y 5 días a la semana y llevar a cabo una dieta equilibrada adaptada a las características propias del paciente.

LAVARLOS CADA DÍA


Ahora bien, según ha insistido el organismo, es necesario también prestar atención al cuidado de los pies, para lo que recomiendan lavarlos cada día con agua tibia y jabones que respeten el manto ácido de la piel; secarlos después de cada baño, prestando especial atención a los espacios interdigitales; e hidratar la plata y el dorso del pie con una crema adecuada, evitando los espacios entre los dedos.

Otras medias pasan por limar y cortar las uñas de forma cuadrada; utilizar siempre zapatillas que cubran el talón; usar calcetines de algodón; calzado cómodo que no oprima el pie y permita la "buena" circulación sanguínea; y acudir al podólogo siempre que sea necesario o, por lo menos, una vez cada seis meses, ya que es el profesional experto en tratar las lesiones, deformidades y cualquier alteración que se produzca en los pies.

Fuente: tribunavalladolid.com

lunes, 15 de febrero de 2016

Crean calcetín con sensores para monitorear pie diabético


Crean calcetín con sensores para monitorear pie diabético 

Se estima que en el mundo existen unos 130 millones de diabéticos que padecen algún grado de neuropatía diabética, el cual es un daño al sistema nervioso asociado con el desarrollo de úlceras en los pies, las cuales pueden provocar la amputación de las extremidades.
Por ello, investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén crearon un calcetín con sensores incorporados capaces de transmitir información a una aplicación de dispositivo móvil para así monitorear el estado de los pies de las personas con diabetes, indicó Fuente Latina.org
La organización que ofrece información en español sobre Israel y el Medio Oriente, destacó que la importancia de esta solución radica en la posibilidad de revisar de forma constante cualquier cambio en los pies de los pacientes para poder intervenir a tiempo.
El calcetín, de nombre SenseGO, registra los cambios de presión derivados de posturas incorrectas, así como las deformaciones anatómicas para luego, mediante señales eléctricas, remitir dichos datos a la aplicación del teléfono móvil y de ser necesario informa a los pacientes de posibles riesgos.
El ingeniero que encabeza el equipo de investigación, Danny Bavli, señaló que "nos enfrentamos a un problema médico significativo, que afecta a la vida de millones de personas, por eso creemos que tiene que haber una manera de evitar el empeoramiento de estas patologías”.
En su oportunidad, el director del programa de diseño biológico de dicha universidad, Yaakov Nahmias, comentó que "al dar a los pacientes y sus familias las herramientas que necesitan para prevenir desarrollos ulcerosos, podemos reducir drásticamente los costos médicos relacionados con la diabetes”.
En ese sentido, la organización explicó que la diabetes provoca deformaciones anatómicas, presión elevada y alteraciones en el riego sanguíneo, lo que ocasiona daños nerviosos en piernas y pies, incluso en manos y brazos.
Refirió que una consecuencia severa de esta patología es la amputación de algún miembro de las extremidades inferiores o superiores, lo que deja a algunos diabéticos con discapacidad, lo que además genera un gran costo a los sistemas de salud de cada país.

Fuente: imagen.com.mx

viernes, 12 de febrero de 2016

DESARROLLAN EN IPN SUSTITUTO DE PIEL PARA CURAR HERIDAS


DESARROLLAN EN IPN SUSTITUTO DE PIEL PARA CURAR HERIDAS� 

Con el propósito de reducir el tiempo de curación y disminuir las cicatrices causadas por quemaduras o heridas que se complican a causa de la diabetes, Josué Jiménez Vázquez, investigador del Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada (CICATA), Unidad Legaria, desarrolla un sustituto de piel.

El Maestro en Tecnología Avanzada del Instituto Politécnico Nacional (IPN) confía en que este año se tendrá este producto en el mercado. Hasta el momento ha realizado pruebas in vitro que garantizan la biocompatibilidad de la aplicación de los andamios de Ingeniería de Tejidos para reconstruir con las células fibroblastos y queratinocitos, las áreas afectadas de la piel con la finalidad de disminuir cicatrices y pliegues.

Explicó que los andamios son una estructura constituida con las proteínas, colágeno y elastina, que funciona “como soporte de los tipos celulares que son incorporados con nanotecnología. En México es la primera vez que se usa la nanotecnología para crear un sustituto de piel, conformado por el andamio y las células queratinocitos y fibroblastos”.

Por otra parte, Jiménez Vázquez comentó que en diversos poblados de la República usan la telaraña como alternativa efectiva al vendaje, pero “como es muy difícil obtener grandes cantidades se buscaron las proteínas similares que son el colágeno y la elastina, para después darle aplicación médica.

“Este sustituto de piel se consiguió a través de la extracción de colágeno de la piel de pollo, el cual fue purificado y liofilizado. Mediante la nanotecnología se desarrollaron las nanofibras con el colágeno para construir los andamios, simulando la matriz extracelular, donde se cultivan las células queratinocitos y fibroblastos”, precisó el investigador.

El doctor Eduardo San Martín Martínez, asesor del proyecto, indicó que otra de las ventajas que ofrece este desarrollo, es que al aplicar la piel sintética sobre las heridas frescas se absorbe el andamiaje que es biocompatible y biodegradable. Esto hace que al irse regenerando la nueva piel tenga vascularización, y desarrolle tanto sensaciones nerviosas como de circulación en la sangre.

Jiménez Vázquez comentó que tras realizar diversas pruebas logró que los andamios sean biocompatibles y no tóxicos para las células. Señaló que con ayuda del doctor San Martín Martínez, su sueño de crear un material con propiedades similares a la telaraña se consolidó y es la base para la creación de estos andamios de Ingeniería de Tejidos para regenerar o sintetizar tejidos dentro del laboratorio.

“Vimos las propiedades de la telaraña, que es una proteína del tipo fibrosa y buscamos otras similares, para que al entrar el colágeno y la elastina, que son proteínas biocompatibles y biodegradables que se encuentran en la piel, se absorban”, explicó.

Tras construir en el laboratorio la piel sintética, se harán pruebas in vivo –en ratas– durante tres meses y de acuerdo con los resultados obtenidos, se continuará con el protocolo para aplicarlo en personas con quemaduras y pie diabético. Al concluir las pruebas del proyecto lo patentará y promoverá en el Sector Salud para beneficio de la población que sufre estos problemas.


Fuente: noticiasdeldf.com

miércoles, 10 de febrero de 2016

Con mayor riesgo de problemas futuros las personas con diabetes operadas del corazón


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Las personas con diabetes tienen un riesgo mayor de sufrir problemas después de una cirugía de derivación (bypass) del corazón, según un estudio reciente. Los investigadores observaron a más de 9,200 pacientes en China que se sometieron a una cirugía de derivación o injerto de derivación de la arteria coronaria (IDAC) entre 1999 y 2008, y hallaron que los que tenían diabetes obtenían peores resultados después de 2 años que los que no tenían la enfermedad.
Los costos de los pacientes con diabetes también eran más altos, según el estudio que aparece en la edición de junio de la revista Annals of Thoracic Surgery. Estos gastos se debieron sobre todo a hospitalizaciones adicionales y a procedimientos médicos, y al uso de insulina y de otros medicamentos.
“Basándonos en los resultados de nuestro estudio, recomendamos encarecidamente que haya un plan de tratamiento individualizado y un enfoque de equipo con respecto a las cuestiones cardiacas para los pacientes con diabetes que requieran la cirugía IDAC”, afirmó en un comunicado de prensa de la revista el autor principal del estudio, el Dr. Heng Zhang, del Hospital de Fuwai, en China.
“También nos gustaría comparar los resultados de nuestro estudio con los resultados de estudios internacionales futuros para comprender mejor cómo atender a esta población de pacientes con un riesgo más alto”, añadió Zhang.
Los hallazgos añaden más preocupaciones a las que ya tienen los médicos sobre las tasas en aumento de la diabetes globalmente. Para el año 2030, se espera que 439 millones de personas en todo el mundo tengan diabetes.
“En China, casi 114 millones de personas adultas (el 11.6 por ciento) tienen diabetes”, indicó Zhang en el comunicado de prensa. “En los Estados Unidos, la tasa es casi la misma, el 11.3 por ciento, o aproximadamente 25.6 millones de adultos”.
Los hallazgos del estudio son significativos y plantean “la pregunta de si nosotros, como cirujanos, nos centramos en los factores correctos de este grupo de pacientes que a menudo resultan difíciles”, escribió en un comentario acompañante el Dr. Michael Jessen, del Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern en Dallas.
“Aunque los hallazgos quizá no sorprendan, nos quedamos con el problema de cómo cambiar nuestras estrategias de gestión para que los pacientes con diabetes obtengan mejores resultados clínicos y económicos”, añadió.

Fuente: familiascondiabetes.org

lunes, 8 de febrero de 2016

Enzima contra el exceso de azúcar, posible arma contra la diabetes


 

El descubrimiento de una enzima que neutraliza los efectos tóxicos del exceso de azúcar en el organismo podría abrir la vía a nuevos tratamientos contra la diabetes y la obesidad.
La enzima, cuya existencia entre los mamíferos antes se ignoraba, regula la utilización de la glucosa y los lípidos por diferentes órganos, explican los investigadores liderados por Marc Prentki y Murthy Madiraju del centro de investigación del hospital de la Universidad de Montreal (CRCHUM).
El hallazgo de esta enzima, llamada glicerol-3-fosfato-fosfatasa (G3PP), fue publicado el lunes en las Actas de la Academia estadounidense de las Ciencias (PNAS).
Cuando la glucosa está anormalmente alta en el organismo, el glicerol-3-fosfato derivado de la glucosa alcanza niveles excesivos en las células que podrían provocar daños a los tejidos.
"Hemos constatado que la G3PP puede degradar gran parte de este glicerol-3-fosfato excesivo y desviarlo de la célula, de forma que las células beta pancreáticas productoras de insulina y los diversos órganos son protegidos de los efectos tóxicos de un nivel elevado de glucosa", explica Marc Prentki, profesor de la Universidad de Montreal.
La glucosa y los ácidos grasos son los principales nutrientes de las células de los mamíferos.
Su uso en las células regula muchos procesos fisiológicos, tales como la secreción de insulina en el páncreas y de glucosa en el hígado, así como la acumulación de lípidos en el tejido adiposo y el metabolismo de nutrientes para la producción de energía.
La irregularidad de estos procesos provoca obesidad, diabetes adulta (tipo 2) y enfermedades cardiovasculares.
La insulina es una hormona clave producida por las células del páncreas para regular el uso de glucosa y lípidos.
Si estas células se exponen a demasiada glucosa y ácidos grasos, los propios nutrientes se vuelven tóxicos y las alteran, provocando su disfunción y eventualmente la diabetes.
La enzima G3PP es fundamental para el buen funcionamiento del metabolismo, puesto que es necesaria tanto para la producción de energía como para la formación de lípidos, señalan los científicos.
Los resultados de esta investigación ofrecen una nueva alternativa terapéutica potencial contra la obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico, estiman los investigadores.

Fuente: ecuadortv.ec

viernes, 5 de febrero de 2016

La mala alimentación de los niños podría ser perjudicial cuando sean adultos


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La salud cardiaca general de los niños estadounidenses se queda corta, según un nuevo análisis. Los investigadores de la Universidad de Northwestern hallaron que aunque la mayoría de los 9,000 niños que estudiaron tenían unos niveles de presión arterial saludables, el 40 por ciento no tenían unos buenos niveles de colesterol, casi ninguno comía una dieta saludable de forma regular y el 30 por ciento tenían sobrepeso o eran obesos.
Estos hallazgos podrían significar que hay más niños que en el futuro se enfrentarán, entre otras cosas, con enfermedades cardiacas si nada cambia, dijo la Dra. Sarah Samaan, cardióloga del Centro Cardiaco Legacy en Plano, Texas.
“La niñez prepara el escenario para la vida. Si un niño empieza con una dieta saludable y un estilo de vida activo, es mucho menos probable que contraiga enfermedades crónicas y costosas que pueden restar años de vida productiva”, dijo Samaan, que no participó en el estudio.
“Los niños y los adultos obesos tienen muchas más probabilidades de contraer hipertensión, diabetes, artritis y enfermedades cardiacas, de modo que no deberíamos aceptar esto como ‘lo que ahora es normal'”, añadió.
La puntuación en la dieta saludable fue uno de los cuatro ítems usados para evaluar la salud cardiaca de los niños estadounidenses, de 2 a 11 años de edad, a partir de encuestas nacionales realizadas entre 2003 y 2010. Las otras medidas fueron la presión arterial, el nivel total de colesterol y el índice de masa corporal (IMC), una proporción entre la estatura y el peso de una persona usada para medir la grasa corporal.
Según la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association), una dieta saludable significa que tiene al menos cuatro de los siguientes 5 componentes: al menos 4.5 tazas de fruta y verdura al día; al menos dos porciones de 3.5 onzas (100 gramos) de pescado a la semana; al menos tres porciones de 1 onza (28 gramos) de granos integrales ricos en fibra al día; menos de 1,500 miligramos de sodio al día, y no más de 450 calorías a partir de bebidas azucaradas a la semana.
Menos del 1 por ciento de los niños mayores de 5 años comían una dieta sana, y menos del 20 por ciento cumplían con dos o tres de los componentes. Lo que resultó menos probable que cumplieran los niños era el requisito de los granos integrales, según los autores del estudio.
Más del 90 por ciento de los niños consumían demasiado sodio al día y muy poco pescado o fruta y verdura, según el informe. Más de la mitad bebían demasiadas bebidas azucaradas.
Aproximadamente el 90 por ciento de los niños tienen una presión arterial saludable, pero solamente el 60 por ciento de los niños tenían un buen nivel total de colesterol, según los investigadores.
Los niveles sanos del IMC eran más habituales: un 67 por ciento de los niños de 2 a 5 años y un 77 por ciento de los niños de 6 a 11 años tenían un IMC saludable. Pero el 15 por ciento de todos los niños tenían sobrepeso, y aproximadamente el mismo porcentaje eran obesos.
Los hallazgos aparecen en la edición del 17 de marzo de la revista Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes.
“Los padres han de servir como mejores ejemplos con su propia dieta y sus hábitos de ejercicio para demostrar las conductas saludables a sus hijos”, dijo la Dra. Danelle Fisher, pediatra en el Centro de Salud Providence Saint John de Santa Mónica, California.
“Hablar sobre la comida, cocinar en casa, limitar las bebidas azucaradas y hacer que los niños participen en la compra de la comida y la preparación de la misma son cosas que los padres pueden hacer para introducir estos conceptos a los niños a una edad temprana”, sugirió Fisher.
El Dr. Carlo Reyes, pediatra en el Hospital Los Robles en Thousand Oaks, California, indicó que la mayor preocupación sobre estos hallazgos es que los hábitos alimentarios de los niños podrían empezar a fijarse a los 12 años.
“Se trata de un problema difícil, que probablemente tenga su origen en los constructos sociales y culturales”, dijo Reyes. “Educar a los padres sobre las opciones saludables es un inicio, pero no es suficiente como para cambiar esta tendencia. Ayudar a los padres probablemente implicará el esfuerzo de una comunidad de líderes formada por pediatras, médicos de familia y educadores”.
Las escuelas también pueden ayudar a respaldar la salud cardiaca de los niños, dijo el coautor del estudio, el Dr. Donald Lloyd-Jones, profesor de cardiología y epidemiología de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad de Northwestern, en Chicago.
“Desde proporcionar comidas saludables por defecto hasta asegurarse de que los estudiantes tengan educación física cada día, pueden jugar un rol clave en la salud de los niños, y también son un vínculo importante para las familias”, dijo Lloyd-Jones. “El mensaje para los padres, y para nuestra sociedad como un todo, es que debemos hacer el esfuerzo por preservar la salud cardiaca al establecer hábitos saludables en nuestros niños desde el principio”.
Estos hábitos deberían incluir la actividad física regular y una dieta saludable rica en fruta, verdura y proteínas magras, y con pocos alimentos procesados y almidones, dijeron él y Samaan.
“Muchos adultos crecieron en casas donde la comida saludable y fresca no formaba parte de la rutina diaria, de modo que podría ser necesario algo de esfuerzo y educación para aprender a ayudar a un niño a crecer bien”, dijo Samaan. “El esfuerzo vale la pena. Cuando no se da a un niño un inicio sano en la vida, es mucho más difícil alcanzar una adultez sana”.

miércoles, 3 de febrero de 2016

Valoración inicial de pie diabético


 

El paciente diabético presenta una condición en la cual hay una disminución de la sensibilidad de los receptores de insulina en las células lo que trae como consecuencia una insuficiente captación de azúcar intracelular y una mayor disponibilidad en la circulación. También es consecuencia de una producción baja o nula de insulina, con niveles sanguíneos que superan los 100 mg/dl.

Los pacientes diabéticos que mantienen aumento de las cifras de glicemia de forma sostenida por encima de 200 mg/dl presentan una serie de complicaciones sistémicas producidas por alteraciones microvasculares que afectan órganos blanco como la retina, los riñones, y las extremidades superiores e inferiores.

Recientemente estudios confirman que los vasos arteriales de las extremidades inferiores que presentan mayores complicaciones por estenosis, obstrucción e hipoflujo son las arterias tibiales anteriores y posteriores (ubicadas en la pierna a nivel de la pantorrilla). Sin embargo también se ha identificado que solo el 15% del pie diabético es vascular, el resto tiene una adecuada circulación de la extremidad.

Por lo que existen otras causas que generan esta patología que debemos tomar en cuenta para el adecuado tratamiento del pie diabético.

El mayor número de casos de pie diabético se presenta en pacientes que cursan con neuropatía moderada o avanzada, que se produce a su vez por la impregnación de sacáridos dentro del nervio y edema posterior, que a su paso por zonas anatómicas estrechas como el túnel del tarso producen disrupción del nervio y disminución o abolición total de las funciones sensitivas y autónomas neuroendocrinas del pie y parte de la extremidad. Como consecuencia de la alteración del sistema nervioso autónomo no hay hidratación ni sudoración con la aparición de eccema (resequedad de la piel, grietas) que favorece la colonización de bacterias; y por la disminución de la sensibilidad no hay reflejo de protección a temperaturas, dolor, presión, vibración, etc. Por lo cual se pueden producir lesiones desapercibidas que solo son evidenciadas cuando hay sangrado, mal olor o cambios en la coloración del pie, que para este momento la evolución de la herida ya ha afectado otros elementos y deja de ser una infección de piel y partes blandas, y se convierte en un proceso séptico que afecta circulación y estructura ósea, así como la vida por un mecanismo de transmigración bacteriana.

Por tal motivo es preciso que todo paciente que tenga más de 10 años con Diabetes acuda a la consulta de pie diabético a realizar una valoración vasculary neurológica porque después de este periodo es cuando se presenta con más frecuencia las infecciones del pie y debe visitar regularmente el endocrinólogo porque todo esto es evitable si las cifras de glicemia están dentro de la normalidad.

¿Qué se ofrece al paciente que ya tiene la lesión?

La evaluación inicial para descartar si el pie diabético es vascular, neuropático y proceder a dar un tratamiento dirigido específicamente controlando todos los factores con el uso adecuado de los apósitos de acuerdo a la etapa de cicatrización, evitando el uso de detergentes o sustancias abrasivas en las heridas ya que pueden detener o retrasar la evolución satisfactoria de las lesiones.
Debido a lo anteriormente expuesto el tratamiento del pie diabético no es un imposible, y se observan muy buenos resultados si es tratado a tiempo evitando así las amputaciones mayores y menores. Que en los estándares internacionales tienen una disminución de un 85% a un 15% por esta causa desde hace 2 décadas hasta la actualidad.

Fuente : guiaemedica.com

lunes, 1 de febrero de 2016

Científicos de EE.UU. descubren una potencial cura a la diabetes


 

La diabetes es una de las grandes amenazas para la salud de los seres humanos. En 2011, 366 millones de personas sufrían esta enfermedad en todo el mundo. Para 2030, esta cifra habrá aumentado hasta alcanzar los 552 millones. Malos hábitos en la alimentación, sedentarismo, productos excesivamente azucarados… En el presente se está creando un caldo de cultivo que terminaremos pagando en no mucho tiempo.
Eso respecto a la Diabetes tipo II, la que se desarrolla por culpa de un estilo de vida inadecuado. Seguirá habiendo enfermos del tipo I, los que nacen con esta condición, pero puede que ellos tengan un mejor futuro gracias a un reciente hallazgo de investigadores del Instituto Tecnológico de Massachussetts y de la Universidad de Harvard. 

Los científicos norteamericanos han conseguido que ratas de laboratorio recuperen la función de insulina, es decir, que la vuelvan a producir en sus cuerpos. Si este éxito se traslada a los seres humanos, significaría el fin de las inyecciones diarias para los diabéticos.
Este avance se logró utilizando células madre para crear células de producción de insulina y más tarde insertarlas en el páncreas de las ratas. El problema de los diabéticos es que su sistema inmunológico ataca a las células productoras de esta sustancia que regula el azúcar en sangre e impide su creación.
Las personas sanas evitan esta situación porque disponen de un elevado número de linfocitos tipo T. Estas células actúan como una especie de guardaespaldas de las células que producen la insulina y las protegen del ataque del sistema inmunológico.
Pero los investigadores del MIT y Harvard han logrado crear un sistema que protege a las células productoras de insulina con un gel derivado de las algas y las han introducido en el páncreas de los animales. Y aunque el sistema inmunológico las atacó, pudieron aguantar sin problemas para crear la insulina necesaria durante 174 días, un periodo de tiempo que supone el 25% de la vida de un ratón.
El siguiente paso es el test con seres humanos. Si el cuerpo reacciona igual que el de los ratones, la insulina tipo I será cosa del pasado: los pacientes solo tendrían que pincharse estas células una vez cada 20 años, aproximadamente, y podrían tomar azúcar sin problemas. 

Fuente :wtb-noticias.tumblr.com