diabetes

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lunes, 30 de enero de 2017

Logran por primera vez un páncreas de rata cultivado en ratones que puede ayudar a revertir la diabetes

La medicina regenerativa ha vuelto dar una vuelta de tuerca al cultivar tejidos en animales y trasplantarlos posteriormente a otros con diabetes para tratar así la enfermedad. En concreto, los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford (EE.UU.) y del Instituto de Ciencias Médicas de la Universidad de Tokio (Japón) han logrado que islotes pancreáticos (grupos de células que se encargan de producir hormonas como la insulina) de ratón, cultivados en ratas y posteriormente trasplantados en ratones diabéticos, puedan funcionar normalmente durante periodos prolongados de tiempo. Publicado en «Nature», el estudio demuestra cómo los órganos de una especie pueden crecer dentro del cuerpo de otro, un método que podría un día ayudar a la producción de tejidos y órganos humano para los trasplantesCuando la medicación no logra estabilizar la diabetes tipo I, caracterizada por la pérdida de células productoras de insulina, el trasplante de islotes pancreáticos puede ofrecer esperanza a los pacientes. Sin embargo es complicado encontrar un donante adecuado, un problema que comparten los diabéticos con los miles de pacientes que está a la espera de un trasplante de cualquier tipo.
El equipo de Hiromitsu Nakauchi implantó células madre pluripotentes de ratón, que pueden convertirse en cualquier célula del cuerpo, en embriones de rata
Para llevar a cabo el ensayo, el equipo de Hiromitsu Nakauchi implantó células madre pluripotentes de ratón, que pueden convertirse en cualquier célula del cuerpo, en embriones de rata -Las células madre pluripotentes o iPS tienen el potencial de fabricar cantidades ilimitadas de células y tejidos de reemplazo-. Las ratas habían sido genéticamente modificadas para ser incapaces de desarrollar su propio páncreas y , por lo tanto, se vieron obligadas a 'confiar' en las células del ratón para el desarrollo del órgano. y inyectó células madre pluripotentes de ratón en ratas embrionarias que no pudieron cultivar su propio páncreas. 
Los resultados resultaron sorprendentes. «Vimos que los ratones diabéticos fueron capaces de normalizar sus niveles de glucosa en sangre durante más de un año después del trasplante de tan sólo 100 de estos islotes», señala Nakauchi. «Además, los animales receptores sólo necesitaron tratamiento con fármacos inmunosupresores durante los cinco días posteriores al trasplante».
Esperanza para diabéticos
Después de 10 meses, los investigadores eliminaron los islotes de un subconjunto de los ratones para su análisis. «Los examinamos para buscar la presencia de células de rata, pero descubrimos que el sistema inmunológico del ratón las había eliminado -afirma Nakauchi-. Esto es muy prometedor para nuestra esperanza de trasplantar órganos humanos cultivados en animales porque sugiere que cualquier célula animal contaminante podría ser eliminada por el sistema inmunológico del paciente después del trasplante».
Vimos que los ratones diabéticos fueron capaces de normalizar sus niveles de glucosa en sangre durante más de un año después del trasplante de tan sólo 100 de estos islotesNakauchi
Es importante destacar que los investigadores tampoco apreciaron signos de formación de tumores u otras anomalías causadas por las células madre pluripotentes de ratón que formaron los islotes. La formación de tumores es a menudo una preocupación cuando las células madre pluripotentes se utilizan en un animal debido a la notable plasticidad de desarrollo de las células. Los investigadores creen que la falta de cualquier signo de cáncer es probablemente debido al hecho de que las células madre pluripotentes de ratón fueron guiadas para generar un páncreas dentro del embrión de rata en desarrollo, en lugar de persuadir a convertirse en células de islotes en el laboratorio. 

No en humanos

Generar genéticamente órganos humanos en animales de gran tamaño podría aliviar la escasez y liberar a los receptores de trasplante de la necesidad de toda la vida inmunosupresión, dicen los investigadores. Las personas que sufren de diabetes también podrían beneficiarse de este enfoque.
La diabetes es una enfermedad metabólica en la que una persona o un animal es incapaz de fabricar o de responder apropiadamente a la insulina, que es una hormona que permite al cuerpo regular sus niveles de azúcar en la sangre en respuesta a las comidas o al ayuno. La enfermedad afecta a cientos de millones de personas en todo el mundo y su prevalencia está aumentando. Se ha demostrado que el trasplante de islotes funcionales de páncreas sanos es una opción potencialmente viable para tratar la diabetes en humanos, siempre y cuando se pueda evitar el rechazo.
Los investigadores están trabajando en experimentos similares de animal a animal para generar riñones, hígados y pulmones. Ahora bien, aunque es el estudio es una 'prueba de concepto', sus autores reconoces que el escenario aquí descrito tendría que ser modificado para la aplicación humana. Los órganos tendrían que ser generados en animales más compatibles con los seres humanos, tanto en tamaño y distancia evolutiva, como ovejas, cerdos o primates no humanos.

Fuente:  abc.es


viernes, 27 de enero de 2017

El microbioma de las personas con diabetes tipo 1

La diabetes tipo 1 ocurre cuando el cuerpo produce poca o ninguna insulina, la hormona que desempeña un papel crucial en el transporte de azúcar en la sangre a las células del cuerpo, y suele afectar a las personas a una edad temprana. Por lo general, se desarrolla cuando el propio sistema inmunológico del cuerpo ataca el páncreas y evita que la glándula produzca insulina, por lo que se trata de una enfermedad autoinmune.



Las personas con diabetes tipo 1 muestran inflamación en el tracto digestivo y las bacterias intestinales, un patrón que difiere de las personas que no sufren diabetes o aquellas que tienen enfermedad celíaca, según revela un nuevo estudio publicado en 'Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism', una revista de la Sociedad Endocrina.
   "Nuestros hallazgos indican que las personas condiabetes tipo 1 tienen una firma inflamatoria y un microbioma que difieren de lo que vemos en personas que no tienen diabetes o incluso en aquellos con otras patologías autoinmunes, como la enfermedad celíaca", resume el autor principal del estudio, Lorenzo Piemonti, del Instituto de Investigación de la Diabetes en el Hospital San Raffaele de Milán, Italia. "Algunos investigadores han teorizado con que el intestino puede contribuir al desarrollo de la diabetes tipo 1, por lo que es importante entender cómo la enfermedad afecta el sistema digestivo y al microbioma", añade.

MÁS INFLAMACIÓN EN LA MEMBRANA MUCOSA DEL INTESTINO

   El estudio examinó el microbioma de 54 individuos que se sometieron a endoscopias y biopsias de la primera parte del intestino delgado, conocido como el duodeno, en el Hospital San Raffaele entre 2009 y 2015. Los participantes fueron reclutados al realizarles un procedimiento de diagnóstico para diagnosticar un trastorno gastrointestinal o se ofrecieron voluntariamente para participar en el estudio.
   Este enfoque permitió a los investigadores evaluar directamente el tracto gastrointestinal y las bacterias, a diferencia de los análisis que se basan en muestras de heces para hacer la investigación. El análisis de tejidos mediante endoscopia produjo instantáneas de alta resolución de la capa más interna del tracto gastrointestinal.
Los individuos con diabetes tipo 1 mostraron significativamente más signos de inflamación de la membrana mucosa del intestino ligada a diez genes específicos que los participantes que tenían enfermedad celíaca y los sujetos sanos de control. Los participantes con diabetes tipo 1 también mostraron una combinación distinta de bacterias intestinales que era diferente de la de los otros dos grupos.
   "No sabemos si el efecto de la diabetes tipo 1 en el intestino es causado por el propio ataque del cuerpo al páncreas --apunta Piemonti--. Al explorar esto, podemos ser capaces de encontrar nuevas formas de tratar la enfermedad dirigiéndonos a las características únicas gastrointestinales de las personas con diabetes tipo 1".



Fuente: infosalus.com

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miércoles, 25 de enero de 2017

Conociendo la Diabetes Gestacional

diabetes gestacionalLa Diabetes Gestacional se define como la intolerancia a los carbohidratos que se instaura durante el embarazo y se caracteriza por la pérdida de la capacidad para producir la suficiente insulina o utilizarla con eficacia, lo que conlleva a un aumento de los niveles de azúcar en la sangre.


Durante el embarazo se producen muchos cambios hormonales que pueden favorecer su aparición. También existen factores de riesgo modificables como sobrepeso u obesidad, resistencia a la insulina previa al embarazo; o no modificables como ser mayor de 25 años, tener antecedentes familiares de diabetes, ser hipertensa, haber sufrido una pérdida espontánea o haber padecido diabetes gestacional en un embarazo anterior, que debemos tomar en cuenta para tomar medidas a tiempo y trabajar en su prevención.
La aparición de esta condición conlleva una serie de riesgos tanto para la madre entre los que podemos mencionar: padecer preclamsia y depresión, tener que recurrir a cesárea debido al mayor tamaño del bebé y sufrir de diabetes tipo 2 en el futuro.  Asimismo, el bebé puede presentar hipoglicemias y/o dificultad respiratoria tras el parto y se enfrentara también a un mayor riesgo de desarrollar obesidad y diabetes tipo 2 en su futuro.

 Entonces, ¿Cómo podemos prevenirla?

  • Perdiendo el exceso de peso o mejorando la resistencia a la insulina antes de quedar embarazada.
  • Manteniendo una ganancia adecuada de peso en el embarazo, especialmente durante el primer trimestre.
  • Llevando una alimentación saludable que incluya 5 raciones de frutas y vegetales cada día.
  • Evitando el consumo frecuente de azúcares y grasas saturadas.
  • No saltándose el desayuno, comida que se relaciona con un menos riesgo de padecer diabetes.
  • Realizando actividad física regular.

 Y en caso de que ya  la padezcamos, ¿Cómo podemos tratarla?

  • Manteniendo un adecuado control de las glicemias a través de una dieta adaptada a sus necesidades y las de su bebé, así como la realización de actividad física regular. En caso de que estas medidas resulten insuficientes, su endocrino podrá prescribir medicamentos orales o terapia con insulina.
  • Su equipo de salud tratante establecerá una serie de objetivos a cumplir, entre los que su endocrino indicará unos niveles de glucosa a mantener. La Asociación Americana de la Diabetes sugiere mantener niveles de glicemia: preprandiales (antes de comer) en 95 mg/dl o menos, postprandiales de 1 hora después de comer en 140 mg/dl o menos y postprandiales de 2 horas después de comer en 120 mg/dl o menos.
Seguir el tratamiento indicado le permitirá mantenerse sana durante el embarazo y parto, y ayudará a evitar que su bebé tenga problemas de salud en el futuro.

Esperanza en la investigación y nuevos avances

Actualmente se están llevando a cabo gran cantidad de estudios relacionados con la prevención y el tratamiento de la diabetes gestacional, a continuación compartimos algunos de los hallazgos:
    foto: salud.doctissimo.es


  • El seguimiento de una dieta controlada en la que se consuman predominantemente alimentos de bajo índice glicémico se ha asociado a una menor utilización de insulina durante el embarazo y a un peso del bebé más adecuado para el momento del parto.
  • Los resultados de estudios acerca del uso de algunos suplementos y/o probióticos durante el embarazo son prometedores, pero aún no son concluyentes y han de seguirse estudiando.
  • Los niveles adecuados de vitamina D previos a la concepción (más que durante el embarazo) parecen guardar cierta relación con un menor riesgo de desarrollar diabetes gestacional.
  • La lactancia materna puede tener un efecto protector para la madre y el bebé ante el posible desarrollo de diabetes tipo 2 en el futuro.
  • Los programas que promueven la modificación del estilo de vida hacia una vida saludable han demostrado ser efectivos en la reducción de la depresión y la mejoría de adhesión al tratamiento.
Mientras se confirman o descartan estos resultados, se deben mantener las indicaciones que han probado contribuir a la prevención o  tratamiento de la enfermedad: realizar actividad física regular y llevar una dieta saludable.
Finalmente, resulta de gran importancia acudir a las consultas de control y/o prenatales con su gineco-obstetra, quien podrá detectar factores de riesgo y tomar medidas a tiempo. Así como también acudir a las consultas de endocrinología  y nutrición y dietética, en las que ambos profesionales trabajarán en conjunto para brindarle el mejor tratamiento médico-nutricional disponible.
Fuente: https://www.voyasermama.com.ve/conociendo-la-diabetes-gestacional-por-nutrikids/





lunes, 23 de enero de 2017

Las complicaciones que causa la diabetes en tus ojos

La diabetes, como sabrá la mayoría, es una enfermedad crónico-degenerativa, es decir, si no te cuidas comenzará a causar estragos en tu salud hasta que te ocasione la muerte. Es por eso que los médicos recomiendan mantenerla controlada para disminuir sus efectos; aunque por sobre todo debes mantener tus niveles de glucosa en un nivel normal, ya que puede afectar a algunos de tus órganos.
Los riñones y los ojos son los que se ven más afectados si no logras mantener controlada tu glucosa. Las cataratas, el glaucoma y la retinopatía son algunas de las enfermedades que podría ocasionar la diabetes en tus ojos, aunque no es una regla general. Si no entiendes a qué se refiere cada una de ellas o por que se generan, te dejamos una pequeña descripción de cada enfermedad:

Cataratas

Las complicaciones que causa la diabetes en tus ojos 1Quizá sea la enfermedad más conocida de la lista. Esta enfermedad crea una mancha parecida a una nube negra que lentamente te quita la vista casi por completo. Esta nube está compuesta por agua y por proteínas, las cuales se solidifican evitando la entrada de la luz, y se ubica en el cristalino.

Las complicaciones que causa la diabetes en tus ojos 2 Glaucoma

Se puede definir como el aumento de la presión en el ojo, lo que ocasiona daños en los nervios ópticos produciendo ceguera total. Es relacionada principalmente con la diabetes tipo 2 y es la principal causa de ceguera.

Retinopatía

Las complicaciones que causa la diabetes en tus ojos 3Esta condición es ocasionada por el deterioro de los vasos sanguíneos, causando fugas de retina o sangre creando un tejido fibroso distorsionando la imagen enviada al cerebro. Si una persona ya tiene mucho tiempo con esta enfermedad, con el tiempo ocasionará desprendimiento de retina que causaráceguera. Es principalmente detectada en personas que tienen diabetes desde hace más de 10 años y con presión y azúcar en niveles muy altos.
A pesar de que estas enfermedades no son exclusivas de las personas condiabetes, si aumentan sus probabilidades de tenerlas. Y ya que estas avanzan lentamente, deberás ir regularmente con un especialista para que las detecte antes de que sea demasiado tarde.
Fuente:  grandesmedios.com





viernes, 20 de enero de 2017

La pésima combinación de la diabetes con el estrés




El estrés es una reacción física y mental natural causada para enfrentar el peligro. Si hay alguna amenaza, real o imaginaria, el cuerpo inmediatamente deja de realizar algunas funciones para priorizar otras. Esos cambios son los que dañan a nuestro cuerpo y por eso nos sentimos tan mal cuando estamos estresados.
El cuerpo se ve afectado al tener estrés, porque no te permite analizar las cosas, ocasionando que tengamos hábitos nocivos como fumar, tomar o alimentarnos de forma incorrecta. La mente se llena de emociones negativas, preocupaciones, ansiedad y temor. Si alguien sufre por un largo tiempo de estrés tendráproblemas con sus sistemas inmunológicos, digestivos, renal y reproductivo, además de sufrir depresión.
El doctor Richard Hellman, advierte que en muchas ocasiones el aumento de los niveles de azúcar en los diabéticos no está relacionado con la comida, hay otros factores que pueden descontrolar el cuerpo, como el estrés.
El estrés es realmente peligroso para las personas diabéticas, ya que comenzará a aumentar los niveles de glucosa en la sangre. En esos casos se necesitará mayor cantidad de insulina y más medicamentos para controlar el azúcar en tu cuerpo. Algo similar sucede a la inversa, si alguien comienza a calmarse necesitará menos insulina, ya que sus niveles de azúcar bajarán.



Fuente:  grandesmedios.com



miércoles, 18 de enero de 2017

La relación entre la diabetes y el envejecimiento

La diabetes es a menudo el resultado de la obesidad y una dieta mal equilibrada, no obstante, según los resultados de una nueva investigación científica, para algunas personas de edad avanzada la enfermedad puede ser un síntoma concomitante de la vejez.
En un estudio publicado en la revista ‘Nature’, los científicos han comparado in vitro el sistema inmunológico de ratones sanos, ratones con diabetes asociada a la obesidad y ratones con diabetes asociada con el envejecimiento. Los resultados han revelado que los últimos tenían patológicamente altos niveles de células T reguladoras (una subpoblación especializada de linfocitos T que actúa suprimiendo la activación del sistema inmunitario) en el tejido adiposo.
Los experimentos también han demostrado que la enfermedad de los roedores delgados de edad avanzada tiene una razón celular distinta a la del segundo tipo de diabetes.
Tradicionalmente, el primer tipo de diabetes es considerado como una enfermedad rara, más a menudo se desarrolla en la infancia, cuando el páncreas deja de producir insulina. La diabetes tipo II se caracteriza por la incapacidad de las células para responder a la insulina, es un factor de riesgo importante para la obesidad. Ambas formas de la enfermedad conducen a un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Diabetes de tercer tipo imita los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.
Los investigadores señalan que el nuevo tipo IV de diabetes es difícil de diagnosticar, ya que no tiene los factores de riesgo clásicos para este tipo de enfermedad, como, por ejemplo, para la diabetes tipo II es la obesidad, pero al mismo tiempo lanzan un mensaje de tranquilidad: lo más probable es que tenga 
Fuente:   grandesmedios.com




lunes, 16 de enero de 2017

Una de cada 10 embarazadas presenta diabetes gestacional

Al menos una de cada 10 mujeres embarazadas en México presentan diabetes gestacional, enfermedad que aparece durante el embarazo, pone en riesgo la vida de la mujer y del producto, y genera consecuencias a largo plazo para ellas y su descendencia, alertaron especialistas.
 
Ante la epidemia de obesidad, diabetes y enfermedad cardiovascular que afecta a nuestro país, el Instituto Nacional de Perinatología (INPer) destinó los trabajos de su 30 reunión anual –que se realiza del 20 al 24 de abril– a analizar "El origen perinatal de las enfermedades del adulto".
 
Al inaugurar la reunión, la secretaria de Salud federal, Mercedes Juan López, reconoció el incremento exponencial en las enfermedades crónicas no transmisibles, ya que actualmente el 70 por ciento de la población tiene sobrepeso u obesidad, 9 por ciento vive con diabetes, y más de 30 por ciento padece hipertensión arterial, lo que tiene efectos negativos en las personas.
 
En el simposio "Diabetes y Embarazo" –que forma parte de los trabajos de la reunión anual–, la doctora especialista en endocrinología Nayeli Martínez Cruz, reprochó que pese a que se reconoce que la obesidad y la diabetes son una "pandemia" y un problema de salud pública, "no se estén haciendo los suficientes esfuerzos para atender este problema".
 
Según datos de la Federación Internacional de Diabetes – retomados por la experta–, en el mundo hay 400 millones de personas con diabetes, pero una de cada dos no sabe que tiene la enfermedad, y se estima que cada siete segundos alguien muere como consecuencia de este padecimiento.
 
México forma parte de una de las regiones con mayor prevalencia en obesidad y sobrepeso, y la epidemia ha propiciado –señaló Martínez Cruz– que las mujeres inicien un embarazo siendo obesas o presentando sobrepeso, e incluso algunas teniendo diabetes.
 
Estos factores, sumados a los malos hábitos alimenticios durante el embarazo, las pone en alto riesgo de desarrollar diabetes gestacional (que se presenta en el segundo y tercer trimestre del embarazo y no es diabetes crónica), lo que tiene efectos adversos en su salud y pone en riesgo el desarrollo adecuado del feto.
 
La especialista explicó que desconoce a ciencia cierta la prevalencia nacional de diabetes gestacional, pero mediante estudios realizados por el INPer se estima una prevalencia de 10.3 por ciento del total de embarazos, es decir al menos una de cada 10 mujeres (o hasta tres de cada 10) presentarán este padecimiento.
 
La diabetes gestacional representa un factor de riesgo para desarrollar diabetes tipo 2 (enfermedad crónica caracterizada por un alto nivel de glucosa en la sangre y que se asocia al desarrollo de diversas enfermedades letales).
 
Quienes desarrollaron diabetes durante el embarazo tienen 7.4 veces más probabilidades de desarrollar diabetes mellitus posteriormente, lo que se traduce en que del 20 al 60 por ciento de quienes tuvieron diabetes gestacional desarrollarán este tipo de enfermedad.
 
Mientras que las mujeres que se embarazaron con sobrepeso u obesidad, y cuyo alto peso persistió después del embarazo, desarrollarán la diabetes tipo 2 más rápidamente.
 
La doctora y especialista en endocrinología María Aurora Ramírez Torres explicó que los altos niveles de glucosa en la sangre durante el embarazo (característica de la diabetes gestacional) tienen efectos adversos en el feto.
 
"Una mayor concentración de glucosa durante las primeras etapas del embarazo aumenta el daño letal directo", es decir, la glucosa en etapas tempranas del desarrollo fetal conlleva a un porcentaje de mortalidad del 90 por ciento.
 
Para los productos que logran superar las primeras etapas de desarrollo, la alta concentración de glucosa generará malformaciones graves, un desarrollo fetal lento, amenaza de aborto prematuro y macrosomia (tamaño mayor del feto al esperado en la etapa del embarazo).
 
Existen estudios que señalan que la no atención de la diabetes gestacional, sumado a una mala alimentación durante el embarazo y el amamantamiento, alterará los genes del producto, por lo que será propenso genéticamente al desarrollo de otras enfermedades en la etapa adulta.
 
Según los datos presentados por la especialista, se estima que al año nacen 250 mil hijas o hijos de madres diabéticas, por lo que están en riesgo de desarrollar diabetes mellitus en su edad adulta.
 
En ese sentido, Ramírez Torres enfatizó que la prevención de la obesidad y la diabetes debe comenzar desde edades tempranas en las mujeres y se deben enfocar más esfuerzos en lograr hábitos alimenticios saludables y ejercicio adecuado en todas las mexicanas que estén en edad reproductiva.
 
En tanto que el doctor Enrique Reyes Muñoz, especialista en ginecología y obstetricia, instó a sus compañeros a realizar pruebas de diagnóstico de diabetes gestacional a todas las mujeres que se encuentren entre las 12 y 24 semanas de embarazo, ello al señalar que en México la diabetes gestacional no se está diagnosticando o se está haciendo en etapas tardías del embarazo.
 
El control de la diabetes gestacional se basa en una alimentación adecuada, ejercicio en el embarazo, y en algunas ocasiones en medicamento que regule los niveles de glucosa en sangre.





Fuente:  cimacnoticias.com.mx/node/69460


viernes, 13 de enero de 2017

¿Por Qué Hay Que Controlar El Colesterol Con La Diabetes?

Los días festivos siempre acaban conllevando a excesos en las comidas y en el alcohol. Si somos personas con diabetes o pre diabetes, deberíamos evitar este tipo de conducta.
No sólo por la alta cantidad de azúcar que pueden contener este tipo de cocina, sino también por el colesterol que contienen.

¿Cómo Controlar El Colesterol Con La Diabetes?

Los embutidos, dulces, patatas fritas u otras frituras a las que recurrimos más de lo que deberíamos en días festivos tienen un alto contenido en colesterol y hace que sea muy poco recomendada su ingesta, y especialmente para personas con diabetes ya que contribuye a desarrollar una de las complicaciones más frecuentes de la diabetes, las enfermedades coronarias.
Las enfermedades cardiovasculares son una de las complicaciones crónicas de la diabetes más frecuentes, caracterizadas por endurecimiento, estreñimiento y oclusión de las arterias que llevan la sangre al corazón, cerebro y a las extremidades inferiores.
Este tipo de complicaciones no son específicas de la diabetes, pero sí se presentan en edades más jóvenes y con más frecuencia entre la población diabética.
Como la mayoría de complicaciones, la afectación vascular puede no producir ninguna molestia durante muchos años. La sintomatología suele aparecer en fases avanzadas y es muy variada dependiendo del lugar afectado.
¿Qué puedo hacer si tengo los niveles de colesterol elevados y padezco diabetes?
Prevenir es la primera fase para no desarrollar esta patología. En el caso de tener los niveles de colesterol elevados y diabetes es importante hacer un consumo elevado de legumbres.
colesterol altoEstos vegetales amortiguan la respuesta de glucosa sanguínea, reducen la presión arterial y por su contenido de fotoquímicos, están implicados directamente en la reducción de colesterol y la prevención de la formación de la capa de ateroma, que es la primera causa que provoca enfermedades cardiovasculares.
Es recomendable consumir también cereales de grano entero, por su más alto contenido en fibras, productos lácteos descremados, y sobre todo aumentar la cantidad de verduras en la dieta.
Controlar el colesterol con una dieta equilibra y un buen plan de ejercicio regular, ayudará a reducir los niveles de colesterol en sangre y a disminuir el riesgo, sobre todo en personas con diabetes, de desarrollar enfermedades coronarias.
Fuente:  redtodoonline.com














miércoles, 11 de enero de 2017

Bebidas hipercalóricas: detonantes de obesidad y diabetes

Las bebidas refrescantes nacieron hace más de dos siglos, a finales del siglo XVIII. Muchas de ellas tuvieron su origen en el ámbito de la farmacia y se solían tomar para paliar pequeñas afecciones como acidez, indigestión o, incluso, la gota; de hecho en algunos hospitales se distribuían gratuitamente a pacientes sin recursos económicos. 
En las primeras décadas del siglo XIX, los refrescos trascendieron los usos pseudoterapéuticos y se hicieron habituales en el ámbito familiar, convirtiéndose en las bebidas ideales para acompañar comidas y cenas. Este incremento de la demanda hizo que los fabricantes empezaran a investigar para desarrollar nuevas bebidas carbonatadas de distintos sabores y con mayor contenido energético hasta convertirse en lo que hoy en día conocemos como refrescos. 
El sobrepeso, la obesidad y la diabetes son problemas multifactoriales y complejos que están íntimamente relacionados con el consumo de bebidas hipercalóricas como los refrescos. La obesidad infantil y las enfermedades asociadas a ella en la infancia misma o en la edad adulta (Diabetes mellitus tipo 2, Hipertensión arterial sistémica) han aumentado en proporción alarmante sobre todo en los últimos 20 años, por lo que la OMS la consideró en 1998 como una verdadera epidemia y un problema de salud pública. 
Según la Encuesta Nacional de Nutrición de 1999 y la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006, la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad en escolares de ambos sexos aumentó un tercio en ese lapso, el sexo masculino mostró el mayor aumento en obesidad.
Componentes
Agua: El agua es el mayor ingrediente y representa el 90 por ciento o más de las bebidas gaseosas, pero se elimina su contenido de minerales.
Cafeína: Es una sustancia adictiva que mejora el sabor de la gaseosa. Estimula el sistema nervioso y aumenta la frecuencia cardíaca. Cuando se consume cafeína, temporal mente aumenta la capacidad de atención y disminuye la fatiga. Junto con el azúcar, genera una conducta adictiva.
Edulcorante artificial: Las bebidas dietéticas reducidas en calorías contienen edulcorantes artificiales, como aspartamo, acesulfamo-k y sacarina.
Colorantes: Hace que el producto final sea visualmente más agradable.
Azúcar: Una lata de 325 ml de bebida no dietética, contiene alrededor de 33 gramos de azúcar (equivalente a 11 cucharitas de té).
Dióxido de carbono: Responsable de las burbujas de la gaseosa, el dióxido de carbono se introduce al agua bajo presión.
Conservadores: Son sustancias que preservan el gusto y el sabor y conservan la bebida por más tiempo, inhibiendo o deteniendo el crecimiento de microorganismo como hongos y bacterias.
Saborizantes: Se obtienen de fuentes naturales o artificiales. Se usan para proporcionar un aspecto más amplio de sabores.
Sodio: el contenido de sodio está en el rango de 20 mg-100 mg por cada 240 ml, dependiendo del fabricante y del sabor





Fuente:  vivecondiabetes.com